作者ssiou (誰可以陪我練口說><")
看板Wine
標題[問題] 啤酒泡沫
時間Sat Jun 7 19:07:16 2014
小弟剛踏入啤酒的世界,除了對各種口味的啤酒都超有興趣,加上本身就愛喝且不容易醉的體質,常常一不注意就是10來支,真是該戒的好習慣阿。
對了,最近在倒酒的時候,發現有趣的現象,就是有些啤酒很容易倒出啤酒泡沫,但有些怎麼倒都沒有,我用的方法都一樣,採慢快慢三段式,這樣是正常嗎?還是有其他的訣竅?
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1F:推 cloud1203:杯子的拿法 這是喝Erdinger那學到的 06/07 20:29
3F:→ cloud1203:一瓶倒入專屬杯中加上泡沫要剛好 06/07 20:31
4F:推 linjaha:Brewdog的IPA我喝過兩支 泡沫都很少 06/07 21:56
5F:推 darren8221:會因為灌氣的量不同或瓶中發酵糖量不同,泡沫量有差別 06/07 23:11
6F:→ darren8221:不過如果是同一種酒同一種方法泡沫不同,那品管可能… 06/07 23:11
7F:→ darren8221: \倒酒 06/07 23:11
8F:→ xiangming:要有泡沫 要冰 要倒的快 要高高的倒 06/07 23:40
9F:推 CHISN:杯子要斜拿 06/10 10:40