作者cattgirl (小喵超愛合購)
看板Wine
標題[討論] 玫瑰紅哪裡好喝？
時間Sun Apr 6 23:45:42 2014
我是新手平常沒在喝，不習慣喝酒。但是我愛喝萄葡汁。
最近想體驗微醺，在找入門酒。
文獻上是說：
玫瑰紅酒Rose，是顏色比較清淡的紅色，常常有點甜味。
玫瑰紅其實算是一種特別的紅酒，或是一種特別的甜酒。
紅葡萄在發酵前，先讓葡萄汁跟果皮在一起一陣子(一般少於一天)，
等果皮的顏色跟化學物質傳染到葡萄汁到一定程度後，再皮汁分離，
葡萄汁發酵，成為玫瑰紅。
請問玫瑰紅，是次等級的紅葡萄酒嗎？ 價格好像都不貴
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1F：→ bryan107:不是次等級的紅酒 而是市場需求下的產物 04/07 01:37
2F：→ bryan107:一般的Rose同時擁有年輕紅酒的香氣以及白酒的清新 04/07 01:38
3F：→ bryan107:對討厭紅酒丹寧的人來說 是非常好的替代品 04/07 01:39
4F：推 alista:不能算次等紅葡萄酒，兩者目的本來就不相同 04/07 23:50
5F：→ alista:不過玫瑰紅要喝到微醺還真不容易 04/07 23:50