作者FireHell (冥煌 = 好硬)
站內Wine
標題[問題] 調酒用的鮮奶油要打發嗎？
時間Thu Oct 24 09:26:12 2013
最近在玩調酒，有些會用到鮮奶油，
像是白俄羅斯、埃及艷后等等。
請問這些鮮奶油要先打發嗎？
還是直接用就可以了？
感謝回答:)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 42.78.11.81
1F：推 kaoru7568:白俄我喜歡用鮮奶 10/24 13:40
2F：→ Ianthegood:沒說whip就不用 是說打發是要怎麼搖阿 10/24 15:24
3F：→ robkoby:打發就直接放上面作layer阿 白俄不就是這樣? 10/24 15:29
4F：→ FireHell:請問沒打發的話可以浮在表層嗎？謝謝。 10/24 17:05
5F：推 joysanchis:可以 10/25 00:02
6F：→ xiangming:用噴罐比較方便 10/25 01:02
7F：推 slender21:推噴罐 10/27 13:59