不過我們工作有規定不能喝酒 印象好像是從12小時前就不行 所以我不能當下就嚐 :( 而且我舌頭很鈍 可能喝的不夠多 不過還是很謝謝喔!!! 我會用放假的時間好好醉一下 :D 另想順便問一下開有軟木塞的酒 是多練就會上手的嗎？ 因為我練了n支 + 一直看youtube 還是無法優雅又快速的開酒 (一開始最慘的一次曾有軟木塞還斷在裡面 然後瓶口的玻璃已經...碎了.... 然後趕快趁學姐轉身不注意 整支丟到垃圾桶毀屍滅跡....) ※ 引述《steel (steel)》之銘言： : ※ 引述《princesswei (smiley baby)》之銘言： : : 因為自己本身是半罐啤酒就可以暈倒的人 : : 但因為在飛機上工作的關係 : : 尤其如果這趟在商務艙 : : 很多客人會請妳推薦 : : 但自己本身不喝酒 : : 很難具體的跟客人聊個什麼dry或sweet的 : : 我已經不想把酒瓶show給客人自己看這招了 : : 感覺自己很不專業...... : : 想請問有沒有推薦的入門書？ : : 另外也上網搜尋了一些課程 : : 不過專業課程真的滿貴 : : 時間也未必每堂配合到 : : 單堂的課是否有好的呢？（比如學學文創？） : : 不好意思問題很多 : : 謝謝！ : 如果是正常不甜的紅酒或白酒,sweet是指喝起來會感覺甜,比較不酸. 而dry的 : 話就是不甜偏酸的酒.台北Robuchon那個法國佬,每次去要請他配個便宜的house wine : 搭餐,他也只問喜歡sweet or dry的...跟他說dry,他一般會拿出法國的葡萄酒 : bordeaux或Burgundy,說sweet的話拿出來的通常是法國隆河酒或其他國家的酒(西班牙 : 或義大利IGT),你可以自己試試喝一小杯就知道是較偏甜還是較偏酸~不然客人要dry的 : 你就給他們波爾多或柏根地的酒,要sweet的就給他們上述這兩區以外的就好了 --

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