這些水果利口酒在市場分類上通稱RTD，找到一些日本水果酒的背景＆發展 冰結2001在日本上市，當時"居酒屋"流行水果酒風潮， 目標客層20-40歲的年輕世代， KIRIN掌握此風潮，推出"在家喝"的水果酒「冰結」， 首先推出的二種口味「檸檬」、「葡萄柚」也是參考居酒屋裡最受歡迎的口味。 2007年銷售衰退是警訊，競爭者眾且商品開發策略主軸相同， 都主打口味變化，因此即使推出新口味，消費者也不見得買單， KIRIN決定改變策略2008年打出「BIG LEMON戰略」， 留下LEMON為主的口味，停掉了5個非主軸口味，回歸「檸檬」、「葡萄柚」二大體系。 除此之外，推出「糖類CUT」、「ZERO」及遵從日本酒界法則， 不景氣時高濃度酒賣的好-推出「STRONG」系列 除了商品研發之外，日本市場有助RTD成長因素如下 1.日本RTD便利商店價格約在￥141~158，寶特瓶裝飲料約莫也是這個價格，相對便宜 台灣則是飲料20~30，台啤、RTD　37~49是2倍高 2.日本啤酒依麥芽比例課稅，麥芽比例愈高，價格愈高 像三得利malts 500ml在便利商店約￥332 (有記錯嗎?)， 考量喝到醉的成本，水果酒相對低，也是需求成長原因之一 所以也就需求多→供給多的正向循環產生，選擇好多 題外話： 三得利malt's這支換算台灣價格是120元 (滙率1:0.36時)，現在換算也是100元左右， 在台灣超推這支，在超商買不到70元→超級划算，比在日本喝划算太多 雖然台灣消費者市場不大，台啤也是因為經典(藍色)節節敗退， 看見便利商店已販售有年的日本水果酒，既有商機＋研發能力，去年成功開發水果啤酒。 若照日本的路走，台啤推出高酒精度的啤酒或水果啤酒是可預期的。 不過高酒精濃度課的稅更高，所以台啤後續推出高酒精濃度的啤酒， 附加價值上要配得上高價格，否則台啤低價的印象，消費者也許不買單。 好期待高酒精的RTD、水果啤酒快出現，3%醉不了啊~~~台啤加油！！！ ※ 引述《candy3333 (candysweet)》之銘言： : : 台啤的 果微醺 酒精含量3.5%，果汁有9%； : : 芒果/鳳梨 啤酒 酒精含量2.8%，果汁含5%。 : : 超市架上的麒麟(KIRIN) 氷結利口酒 酒精含量也只有3%， : : 但日本的廣告裡的利口酒 酒精含量都衝到6%～8%（http://i.imgur.com/qaWiQfX.png） : : 不知道台灣這邊為什麼都只看到3%的利口酒？ : : 請教酒精6%～8%的利口酒有正式代理進口販售嗎？ : 這個問題很好 我覺得是因為消費人口(客層)比例的不同 : 日本這種利口酒(水果調酒)的市場比較大 大人小女孩都會喝 也有調成 : 威士忌 highball或是燒酒水割的調法 : 消費的人多 選擇性也會變多 像我在日本今年喝過的麒麟冰結 光是超過5&的 : 就有5種以上 而且都是8-10% 真的是比較容易醉 而且很爽 很清涼 : 反觀台灣的冰結 印象中就是有款黃金鳳梨的 好像有5%左右 也是超好喝的 : 但是台灣人基本上會喝這種調酒 而且是在這種連鎖通路買的人 : 大都是比較年輕 酒量不太行 或是學生聚會型的 : 量不大 =而且不太能喝 如果你進這種5%以上的 肯定沒有人買 : 其實 連強酒精啤酒在台灣都吃不太開了 更何況是這種超過5%的調酒 : 以上一點淺見 謝謝 --

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