小弟平常也沒在喝清酒 多喝葡萄 啤酒 只是對酒文化有十足興趣 藉此京都行刻意走訪伏見 油長和一些酒商紀念館 胡亂試喝 購買了幾支 寫個心得給版友分享(小弟不愛清酒入喉的辛辣感 因此多挑淡麗甘口) 以下分享為新手感覺 還請高手別跟我認真 1. 月桂冠 京浪漫 吟釀 很順 沒有突兀的雜味 一點甜味中間帶有一股微微的辛味 2. 抱腹絕倒 這支我也不知道算不算清酒 只有8% 就很淡 略甜 大概女生會愛吧 3. 英勳 古都千年 原酒 好像有兩種 我喝的精米度是50% 這支很讚 油長老闆推薦我必喝 我喝也覺得這瓶的level最高 味道中以米味為基礎往上有疊了不同的層次 餘韻有點辛 我還要喝開水洗掉不然會影響味覺 4. 黃鶯 純米大吟釀 黃鶯展覽館外付錢試喝的 味道非常純淨甘甜 不帶任何多餘的感覺 跟古都千年是截然不同的感覺 但感覺很高級 大吟釀阿~XD 5. 菊水 四段 #%#&# 釀造米酒(一些日文打不出來) 這支有分甘口和辛口兩種 甘口的酒度是負五 是裡面最底的 味道可以感覺出來較清爽且酒體較單薄 6. 招德 嵯峨紅梅 純米酒 老闆跟我說跟上面那支味道很像我就順利帶 還沒喝 其實小弟最後是搬菊水四段甘口回家 因為這支甜甜順順的又超便宜(我買日幣800多) 我也不是清酒高手 這支夜深人靜拿來搭宵夜或是和朋友分享比較沒壓力(很多人喝到辛辣感或是單寧重就會覺得是爛酒呢) 希望明天能在機場順利的買到鄉民們推薦的獺祭~ -- Sent from my Android --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 202.233.228.154