作者Powertalk1 (翔)
看板Wine
標題Re: [問題] 喝烈酒易醉 還是烈酒加另一種酒
時間Wed Mar 27 17:06:42 2013
※ 引述《blissful (身心俱疲)》之銘言：
: 忽然想到一個問題 想請問板上的調酒達人
: 一般來說 假設我們調一杯長島冰茶
: 每個人的調法 5種基酒的比例都不同 在加上可樂 檸檬汁的比例也不同
: 如何得知 這一杯的酒精濃度?
先算有多少酒精阿~
舉例來說調一杯冰茶
容量 酒精濃度 酒精
威士忌 100ml 40% 40ml
RUM 100ml 40% 40ml
澄酒 100ml 40% 40ml
伏特加 100ml 40% 40ml
琴酒 100ml 40% 40ml
龍舌蘭 100ml 40% 40ml
可樂 200ml 0% 0
檸檬汁 50ml 0% 0
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850ml 24ml 240 / 850 = 28.23
這杯胖胖杯冰茶濃度 28.23%~
當然如果有冰塊還要再減
ps: 分享一個我調的長島冰茶比例 ~
六大基酒 1 : 1 : 1 : 1 : 1 : 1 可樂 6 萊姆糖漿 1 檸檬汁 1 糖漿 0.5
冰塊加滿
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◆ From: 118.171.208.53
1F：→ finalcloud:我以為會有柳橙汁 03/27 17:10
2F：推 blissful:3Q~~ 03/27 17:11
3F：→ finalcloud:對不起我記錯了 原始酒譜沒有柳橙汁 03/27 17:15
4F：推 XOEX:不過有氣泡會加速酒精的吸收~ 03/28 01:40
5F：推 TllDA:Rum寫成萊姆很容易搞混 另外whisky用哪牌的? 03/29 02:24
6F：→ Powertalk1:百齡罈 03/29 09:10
7F：推 fuff1234:RUM是蘭姆 03/29 16:22
感謝已更正
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8F：推 rw0226:用胖胖杯喝冰茶喔，酷哦 04/03 16:49