圖文網誌: http://fr047487.blogspot.com/2011/04/whiskylive-balvenie-portwood-21yo.html 此次買了THE BALVENIE PORTWOOD 21yo的，價格不便宜約要3張多一點小朋友，先看看外 觀照吧 外盒中規中矩，給人相當沉穩的感受 外包裝蓋以及底部都使用金屬材質，更增添其貴重感，並且烙上專屬標誌，黑色瓶蓋搭配 米色外觀質感也頗出色 開箱後，裡頭還有一層薄紙可以保護瓶身，雖然好像也保護不了甚麼，但是感覺好像買名 牌包裏頭放了一些小紙可以防止摩擦的感覺，另外酒廠還附加了一張說明資料，說明百富 酒廠生產的酒以及他的歷史，目前喝過的並沒有看過這樣的東西 特別要加映瓶蓋的部分，感覺相當有質感的木製瓶蓋，特別的還印上應該是酒廠建立日吧 酒體呈現琥珀色，酒瓶採取中規中矩的設計感，特別我要強調瓶口的部分是平的，這樣感 覺倒的時候比較不會滴不乾淨而每次都會漏出一兩滴到瓶身上，並且也實地測試過比較不 會滴出來同時倒的時候會產生活塞的聲音，感覺不錯。 開始品酒嚕 2011/04/07 品飲前： 開瓶後傳出果香味，聞起來有點葡萄的味道，相當特別 均勻的搖晃： 或許是酒精濃度較為高，比起一般40%濃度的有較多的酒精味道，需要多一點時間讓其散去 ， 入口後： 一樣不太有刺激及辛辣感，反倒有股清新的泉水伴隨著葡萄果香味道，彷彿來到阿爾卑斯 山喝了一個甘甜的泉水一般。 入喉後： 如前所述，或許酒精濃度高，但是辛辣感並沒有特別沉重，石楠花的味道就出現了，原先 甘甜泉水的味道一樣存在著，頗清新脫俗的感動。餘韻悠長 總結： 此款接近相當價位的來講，比singleton覺得更為cp值高，真是喝過才知道，別人說讚不 是讚，自己喝了才知道這才是某種可以舉起大拇指的好東西。 PS:本次搭配的音樂是KEVIN TONEY- WISHFUL THINGKING 2011/04/16 品飲前： 開瓶後傳出濃郁的葡萄香味，果然放久一點就不同風味 均勻的搖晃： 一樣是濃郁的酒精味撲鼻，並傳來淡淡的石楠花味，久一點就像是酒精味伴著石楠花味道 ，頗特別，與單純的石楠花味道不同。 入口後： 今天入口後頗辛辣就是了，但是第二口反倒沒有辛辣。 入喉後： 雖然入口後辛辣感沉重，但是依舊是入喉溫順，帶有點葡萄味以及酸味，一樣餘韻悠長 呢。 總結： 本次充滿了滿滿的葡萄風味，從開瓶倒入喉，相當一致的感覺，另有一個感覺一直不清楚 是啥味道，或許自己在whisky的經驗還不夠豐吧。 PS:本次搭配的音樂是Nils- Jump star 2011/05/06 品飲前： 開瓶後傳出濃郁的葡萄香味，跟第二次喝的時候一樣 均勻的搖晃： 此次的酒精味道並不濃厚，酒體看來更為飽滿的感覺，好像加了太百粉下去勾芡的樣子 (OMG我講的太誇張)，一樣有著石楠花的味道。 入口後： 今天入口後沒有特別辛辣感，但是有一點點短暫的甜味。 入喉後： 雖然入口後辛辣感沉重，但是依舊是入喉溫順，一樣餘韻悠長呢。 總結： 本次大概一樣是溫順的口感，特別在視覺上有了不同的感受。 --

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