作者ShadowKou (馬龍)
看板Wine
標題[問題] 調酒問題請教!
時間Thu Jan 31 10:58:15 2013
今天要調給同事們喝，娛樂一下
有幾個問題想請教各位大大^^
1.我想調"柯夢波丹"跟"椰林風情"
但果糖過期了>"<，暫時不需買一整罐，
不知用蜂蜜或細紗糖取代可以嗎?
還是味道會變呢?
2.有想說用君度橙酒取代伏特加當基酒來調，
但會不會造成味道容易跑掉，例如橙皮酒的苦味?
3.這次調的量不多，所以想買小瓶的伏特加，
700ML的我用不完>"<(因為之後想買別的基酒試)
但小瓶的伏特加，似乎ABSOLUT比較好找，
可是板上大大們覺得酒精味過重!
(我之前是買思美洛的～)
不知小瓶伏特加要到那買呢?
ABSOLUT調的酒真的比較不好入喉囉?
感謝回答^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.74.126.198
1F：推 withfrog:用君度換伏特加 應該會非常甜 需要調整其他材料的比例 01/31 11:18
2F：→ ShadowKou:甜一點大家的接受度會比較高XD 01/31 11:23
3F：推 drugbmw:蜂蜜味道會變，君度有甜度糖適量就好，小罐酒不會比較便宜 01/31 16:02
4F：→ ShadowKou:的確不便宜!只是用不到這麼多>"< 但最後還是再買思美洛 01/31 22:10
5F：→ finalcloud:用砂糖加冰搖盪可能無法溶解 建議煮成糖漿 02/01 09:17
6F：→ ShadowKou:可惜時間搭不上>"< 不然真該煮成糖漿^^ 02/01 17:01
7F：→ mothertime:砂糖也可以，溶解之後再加冰搖蕩即可 02/02 00:00
8F：→ mothertime:只是說從果糖轉砂糖，你用量可能要抓個幾次才準 02/02 00:00