作者ShadowKou (马龙)
看板Wine
标题[问题] 调酒问题请教!
时间Thu Jan 31 10:58:15 2013
今天要调给同事们喝，娱乐一下
有几个问题想请教各位大大^^
1.我想调"柯梦波丹"跟"椰林风情"
但果糖过期了>"<，暂时不需买一整罐，
不知用蜂蜜或细纱糖取代可以吗?
还是味道会变呢?
2.有想说用君度橙酒取代伏特加当基酒来调，
但会不会造成味道容易跑掉，例如橙皮酒的苦味?
3.这次调的量不多，所以想买小瓶的伏特加，
700ML的我用不完>"<(因为之後想买别的基酒试)
但小瓶的伏特加，似乎ABSOLUT比较好找，
可是板上大大们觉得酒精味过重!
(我之前是买思美洛的～)
不知小瓶伏特加要到那买呢?
ABSOLUT调的酒真的比较不好入喉罗?
感谢回答^^
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 203.74.126.198
1F：推 withfrog:用君度换伏特加 应该会非常甜 需要调整其他材料的比例 01/31 11:18
2F：→ ShadowKou:甜一点大家的接受度会比较高XD 01/31 11:23
3F：推 drugbmw:蜂蜜味道会变，君度有甜度糖适量就好，小罐酒不会比较便宜 01/31 16:02
4F：→ ShadowKou:的确不便宜!只是用不到这麽多>"< 但最後还是再买思美洛 01/31 22:10
5F：→ finalcloud:用砂糖加冰摇荡可能无法溶解 建议煮成糖浆 02/01 09:17
6F：→ ShadowKou:可惜时间搭不上>"< 不然真该煮成糖浆^^ 02/01 17:01
7F：→ mothertime:砂糖也可以，溶解之後再加冰摇荡即可 02/02 00:00
8F：→ mothertime:只是说从果糖转砂糖，你用量可能要抓个几次才准 02/02 00:00