作者mcjk11zllap (小哀)
看板Wine
標題[問題] 關於葡萄酒~請教各位大大
時間Fri Oct 12 20:16:44 2012
昨天去朋友家裡，他請我喝了別人送給他的自釀葡萄酒~
一整個驚為天人，用最簡單的說法就是有點酒味的葡萄汁，
入口很順喉，葡萄香味也很濃郁，
釀造的時候可能糖有放比較多所以微甜，
讓小弟一整個也很想自己動手做，
去找了一下資料發現做法是不難，但是可能品質不保證，
可能會有甲醇與其他的有害物質.....
所以想請教版上各位大大，是不是有類似自釀酒的葡萄酒阿
因為之前有喝過其他的紅酒，感覺都不如自釀的好喝
(我承認我不懂得欣賞紅酒.......)
不知道是不是有大大可以推薦一下~感激不盡~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.39.112.148
1F：推 mothertime:試試波特酒 10/12 20:38
2F：→ finn138159:你適合喝葡萄汁 10/13 01:39
3F：→ gundamwu:拿葡萄汁來調酒好了？ 10/13 12:15
4F：→ borriss:要看你之前是喝什麼啊.. 10/14 03:26
5F：→ virustt:那你可以去買公賣局的葡萄汁 還是用釀酒葡萄做的... 10/14 04:11
6F：推 hiho:還是差很多啦~XX比雞腿........葡萄汁光殺菌就GG了 10/17 06:58
7F：推 sltovrey:自釀可能單寧釋放不多吧 所以就不澀了 然後也沒啥酒味 10/25 10:21
8F：→ sltovrey:大概就是類似葡萄汁調酒 可以買葡萄沙瓦喝看看 10/25 10:22