多了點家常閒話的網誌版 http://guapas.pixnet.net/blog/post/40955858 天熱了，來杯Sangria吧!! 雖然在台灣時曾經上過沒屁用的調酒課， 西班牙國民水果酒 Sangria 還是到了巴塞隆納才第一次接觸到。 在巴塞隆納、波士頓、台北...等多個城市喝過無數杯成功或失敗的Sangria後， 我發展出一套自己的心得： Sangria一定要澎派大碗才好喝！水果不能少、氣泡感不能少、容量更不能少 每次在西班牙以外的地方想喝Sangria，都被高額的定價給驚嚇 (ex. NT$320/杯) 其實對西班牙人來說，在家庭聚會調製Sangria，就消耗家中便宜的酒的大好機會 我曾經在某次的午餐聚會中自製Sangria， 成功的把家中三瓶便宜紅酒喝光光，還大受好評呢！ 這人見人愛的調酒非常容易自製，Party帶上一壺絕對能讓賓主盡歡!! 材料: - 香吉士 (或一般柳橙) 一顆 - 蘋果一顆 - 便宜的紅葡萄酒或白葡萄酒一瓶 - 七喜(或橘子汽水) 500cc - 冰塊 - 砂糖 - 無蓋果汁壺 - 長湯匙 (喜歡肉桂的捧油也可以加一點肉桂枝搭配紅酒) 作法: 1. 將葡萄酒與七喜混合於果汁壺 2. 把香吉士果肉切丁/片、蘋果連皮切丁/片後加入 切成小丁的話，大家還可以吃有酒味的果肉 3. 用長湯匙按壓果肉使他們散出天然果汁 4. 加入砂糖、冰塊攪拌均勻 夏日最佳飲品就可以上桌跟朋友分享啦!!!!! 與朋友開心小酌，又可以補充天然水果養顏，真是太棒了! --

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