多了点家常闲话的网志版 http://guapas.pixnet.net/blog/post/40955858 天热了，来杯Sangria吧!! 虽然在台湾时曾经上过没屁用的调酒课， 西班牙国民水果酒 Sangria 还是到了巴塞隆纳才第一次接触到。 在巴塞隆纳、波士顿、台北...等多个城市喝过无数杯成功或失败的Sangria後， 我发展出一套自己的心得： Sangria一定要澎派大碗才好喝！水果不能少、气泡感不能少、容量更不能少 每次在西班牙以外的地方想喝Sangria，都被高额的定价给惊吓 (ex. NT$320/杯) 其实对西班牙人来说，在家庭聚会调制Sangria，就消耗家中便宜的酒的大好机会 我曾经在某次的午餐聚会中自制Sangria， 成功的把家中三瓶便宜红酒喝光光，还大受好评呢！ 这人见人爱的调酒非常容易自制，Party带上一壶绝对能让宾主尽欢!! 材料: - 香吉士 (或一般柳橙) 一颗 - 苹果一颗 - 便宜的红葡萄酒或白葡萄酒一瓶 - 七喜(或橘子汽水) 500cc - 冰块 - 砂糖 - 无盖果汁壶 - 长汤匙 (喜欢肉桂的捧油也可以加一点肉桂枝搭配红酒) 作法: 1. 将葡萄酒与七喜混合於果汁壶 2. 把香吉士果肉切丁/片、苹果连皮切丁/片後加入 切成小丁的话，大家还可以吃有酒味的果肉 3. 用长汤匙按压果肉使他们散出天然果汁 4. 加入砂糖、冰块搅拌均匀 夏日最佳饮品就可以上桌跟朋友分享啦!!!!! 与朋友开心小酌，又可以补充天然水果养颜，真是太棒了! --

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