作者kimitakeshi (毛豆)
看板Wine
標題[問題] 關於居酒屋的幾個小小市調...
時間Tue Jun 26 12:29:12 2012
目前我在上海 而上海的古北是一區很大區的日本人聚集地
這裡各式日本居酒屋 燒肉店 SUNAKU(俱樂部) 林立
有日本人自己開的 也有中國人開的
我在這裡吃遍了很多的居酒屋 除了愛吃外當然也是要觀摩(以後想自己開一間)
不管在日本或上海 我去過不少的居酒屋（我應該也算半個吉田類了 呵～）
除了啤酒清酒外 日本人也很愛喝燒酒（黑霧島 iichiko..）或是嗨啵(kako或toris)
我是想問問有常在居酒屋走跳的鄉民同好們 你們覺得燒酒在台灣接受度會好嗎
各位去消費的話會想喝嗎？因為就我去過台北的幾家知名串燒店好像很少看到在賣或
酒客在喝..
另外我想問另一個跟酒不是直接關係的,那就是喝酒的地點
東區 永康街一帶 南西商圈 是我觀察比較屬於中高消費的地點
不曉得各位都會屬意去這幾個地方喝酒或是還有其他地區可以給個建議呢
另外,最後一個問題想問問大家去居酒屋消費,除了東西好吃外
大家最在乎或最享受的是什麼呢？
以上您的建議將是我以後開店的考量,希望拜託能給小弟一點意見
謝謝,感恩！
ps.拍謝,如不符版規,請恕刪！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.13.77.247
1F：推 GoldenMouse:主要是燒酒都貴到爆炸吧- - 06/26 13:26
2F：→ GoldenMouse:而且感覺相當不划算, 最近去東區某間裝潢的很好的居 06/26 13:28
3F：推 gundamwu:如果價格合理的話會想喝 06/26 13:28
4F：→ GoldenMouse:酒屋, 喝他們250,350的燒酒, 不曉得是不是因為加冰 06/26 13:29
5F：→ gundamwu:在乎氣氛、食物好不好吃、價格別太貴 06/26 13:29
6F：→ GoldenMouse:拿上來淡的跟水一樣, 但是除了這種基本款之外, 剩下 06/26 13:29
7F：→ GoldenMouse:都只賣整瓶, 單價2,3k以上的燒酒, 這樣情侶或者人數 06/26 13:30
8F：→ GoldenMouse:不多怎麼可能會開整瓶來喝? 別說下次來還可以再喝之類 06/26 13:30
9F：→ GoldenMouse:有的店的食物水準和CP值去一次都覺得心疼 06/26 13:31
10F：→ GoldenMouse:另外還有那種燒酒的調酒, 喝起來甜到爆炸, 感覺像是 06/26 13:32
11F：→ GoldenMouse:店家隨便調出來的噱頭 06/26 13:32
12F：→ kimitakeshi:謝謝兩位G大,那請問一下清酒接受度有好些嗎？ 06/26 15:50
13F：推 san4:清酒要會挑...不過好的清酒會比燒酌更貴.... 06/26 15:52
14F：推 Lazi:我自己喜歡清酒 但居酒屋我最注意的是好不好吃 其他都可 06/27 03:15
15F：→ Lazi:反正酒可以自己帶 台灣很多居酒屋你給他收開瓶費還是比在 06/27 03:15
16F：→ Lazi:裡面買便宜許多 06/27 03:16
17F：推 NeoSoul:樓上，我怎麼不知道你喜歡喝清酒QQ 快來加入我社團QQ 06/27 16:23
18F：推 Lazi:社團在哪裡阿 @@? 06/28 01:52