作者whoiam (胡愛晏)
看板Wine
標題[心得] 台灣啤酒新品：香郁芒果/甘甜鳳梨
時間Sun May 20 22:18:54 2012
總評:
台啤特酒年輕化，迎合輕熟女與新世代消費族群的用意不錯，但在水果類別上應更大膽、
多元一些。
一、賣場:台灣楓康超市
二、品啤:台灣啤酒
三、口味:甘甜鳳梨與香郁芒果
四、價位:5/20 特價2罐59元
五、內容:
甘甜鳳梨為例
主要原料:大麥芽、鳳梨果汁、蓬萊米、啤酒花
酒精度:百分之二點八
果汁:百分之五
容量:三三○ml
六、相片
1、發票(購買證明)
http://pilikang.pixnet.net/blog/post/36668471
2、外觀照
http://pilikang.pixnet.net/blog/post/36668469
3、正面照
http://pilikang.pixnet.net/blog/post/36668461
七、評比
1、鳳梨
微酸配啤酒，二種組合比較搭配。不如芒果的甜有一點衝突感，不是互斥，有點像是浪
費了彼此的能量在不太合適的齒輪運作上交相角力。鳳梨的酸很有主角感，可是容量比
又不足以打敗啤酒花的濃度，卻也不致於過淡像是走馬看花的點染。鳳梨的主題性很強
，這種酸大於甜的比例不讓啤酒的苦搶走風頭，卻相得益彰，也不淪為怪里怪氣的雜燴
式大鍋炒，讓人一口接一口，卻非口喝式的填慾而是喝一口，停一下，品嚐一下，再聞
再喝的滿足感。
2、芒果
芒果的甜搭配啤酒會被啤酒花的苦味沖淡，讓人有種措手不足的遺憾感，並不是不好喝
而是喝了會感到「如果再甜一點」就好了，例如果汁變百分之十，啤酒濃度降低一下，
有點像是雞尾酒，感覺喝果汁更勝喝酒，會有不知不覺喝更多，愈喝愈好喝的趨向，這
是製造商可考慮的方向。
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http://pilikang.pixnet.net/blog
胡愛晏
你曾努力多久並不重要。而是你目前還在努力嗎？那才是重點。P.182
(與神對話)
口 亡 ﹁ ┼─ ╯┼` ┼─ ◆
力〢 心 丁 ╯月 才 〤 ╯|土 ˙
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1F：推 Kikuchiyo:我覺得芒果已經太甜了 05/21 00:35
2F：→ KAMAYO:覺得都太香精味了 05/21 01:00
3F：→ him0283:2F +1 05/21 06:56
4F：→ Ianthegood:2f +1 05/21 08:50
5F：推 sunnybomb:1F +1 05/21 09:27
6F：推 Audie21th:買了兩罐的製造日期都是十天內的，相當順口 05/21 10:24
7F：→ Audie21th:e關於甜的問題，我覺得這種類型的風味啤酒不能用一般啤 05/21 10:24
8F：→ Audie21th:酒的標準去檢視比較。用添加酒精的"果汁"會比較適當 05/21 10:26
9F：推 mozzo:我覺得酒不酒果汁不果汁的 兩邊都沒喝到 05/21 19:19
10F：→ KAMAYO:北台灣麥酒的 哈密瓜跟荔枝就沒那麼慘 05/22 01:16
11F：→ KAMAYO:甚至比利時啤酒的水果口味也沒這麼香精味 05/22 01:17
12F：→ KAMAYO:但台啤肯走出框框推陳出新是好事 05/22 01:17
13F：→ KAMAYO:像生啤明明應該四處要有 但之前卻搞的很難買到 05/22 01:18
14F：推 mirrorenvoy:芒果覺得太甜耶 05/22 02:49
15F：推 wilsonlee:生啤很難鋪是因為它保存太短又要低溫,商家會怕阿... 05/22 10:38
16F：→ KAMAYO:從啤酒機出來的也可以呀 05/22 23:14
17F：→ leejee:新18天通路多很多了 價格也... 05/22 23:24
18F：推 bc026057:北台灣根本垃圾 05/24 01:06
19F：推 ALVISS:...樓上味覺怎麼了? @"@ 05/29 15:09
20F：推 natal1122:鳳梨的很苦 喝不到一半就倒掉了 07/25 23:07