※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1FW3bv9e ] 作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Japan_Travel 標題: [食記] 川越 小江戶鏡山酒造 時間: Sat Apr 7 20:56:21 2012 圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/30146538 來到川越的特產展售中心，看到清酒的攤位，除了整罐裝的以外，還有單杯賣，想來我幾 乎沒喝過日本酒，對日本酒相當好奇，便點了一杯來試試。 各式各樣的酒，其實價錢都不算太貴，跟洋酒比起來的話，便宜許多。 其實單杯賣的應該屬於試飲性質，如果喝得喜歡的話就可以買整罐的。鏡山這一系列的酒 好像都是米酒吧。 新酒搾りたて鏡山￥200 這隻酒是米釀酒，酒精濃度17度。 一小杯裝得滿滿的，宛如琉璃般的杯子相當漂亮。喝起來頗為清冽，帶有微微的甜味，酒 味清淡，口感很溫和，有一股米的香氣，並無辛辣的口感。是隻沒什麼刺激性的酒，第一 次喝這種米酒，也無從比較是好是壞，就自己喝的感覺是還不錯，就是清淡平實了點，沒 有很強烈的風格。 未成年請勿飲酒 小江戶鏡山酒造 網站:http://www.kagamiyama.jp/ -- 一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

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