未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康! 圖文並存易讀版 http://sallyqkuan.blogspot.com/2012/03/saint-clair-20120324.html 其實我是被那支疑似被火紋身的酒標吸引來的XD 這是一場C/P值不錯高的品酒會 （我是說品酒會C/P值高，不是說酒的C/P值高喔，意思不同） （未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康） 第一支酒：Fire Road Sauvignon Blanc 2010 很性格的酒標，這是有故事的喔！ 2000年底的時候，這家酒莊的葡萄園那一個地區發生史上最嚴重的火災， 延燒三天大火焚毀六千公頃土地及數以千計的貨品，嚴重威脅酒莊， 當地居民奮勇救災對抗惡火，同時因為風勢轉向，成功阻止災情， 這段故事也因此成為家喻戶曉的＂Fireroad＂。 很淺的淺黃色澤，初聞的時候感受到非常強烈的水果酸味， 初入口時的百香果酸香瀰漫整個口腔，非常清新明亮的口感， 接下來從喉嚨蘊出芭樂味，前味的百香果味就柔和許多， 剩下百香果的香氣，而沒有尖銳的果酸， 最後以圓潤的核果味包容整支酒的味道。 酒體相當輕盈淡薄，活潑明亮，非常適合初學者飲用， 適合搭配生菜沙拉、脂肪含量少的白肉及海鮮。 ******************************************************* 第二支酒：Vicar's Choice Sauvignon Blanc 2010 不像第一支那樣尖銳的果酸味，酸味比較均衡一些，優雅許多， 前味是柑橘、百香果、奇異果味，中味有些芭樂味， 後韻的礦石味讓前味的果酸味平衡不少，將整體味道往內收， 就像一個踏入三十大關的輕熟女， 擁有青春肉體，但又有著內斂懂事的性格。 酒體清爽淡薄，亦適合初學者飲用，適合搭配一般淡口味海鮮料理。 ******************************************************* 第三支酒：Premium Chardonnay 2010 色澤較前面兩支稍微深一些， 和前面兩支酒非常不一樣的一支，味道、口感都相當細緻， 入口有很明顯的奶油味，即使入口的過程中還有桃子味與花香， 但最後整個口腔感受到的是滿滿的奶油焦糖味， 相當甜美又優雅的一支白酒，適合跟情人在餐廳約會時飲用， 適合搭配白醬海鮮義大利麵。 ******************************************************* 第四支酒：WishBone Pinot Noir 2009 酒標相當有意思，W字樣就是國外俗稱Wishbone的雞胸骨造型， 相傳得到越大的wishbone就會越幸運， 所以這支酒的酒標有個很有趣的設計，就像美國流行的餅乾幸運籤， 撕開酒標會出現再來一瓶祝賀的話語喔！ 簡單說這是一支很有白酒風格的紅酒，非常適合給初學者飲用， 尤其適合給從白酒進階到紅酒的初學者， 明亮的紅色色澤，酒體淡薄，豐富明亮的果香，後韻帶有一點點煙燻味。 適合搭配帶酸味或果味的菜餚，譬如番茄義大利麵。 ******************************************************** 第五支酒：Premium Marlborough Pint Noir 2010 較第四支酒深一些的深紅色，酒體比第四支厚一些， 但比起卡本內蘇維農品種當然還是單薄許多。 櫻桃、黑醋栗、李子味明顯，後韻帶有木質調， 但整體來說，沒有什麼層次感，味覺很平面， 以這樣的價格，我覺得會有更多更好的選擇， 這瓶NT.500以下我才會想買，不好意思啦～ 結論： 這次品酒會是以Saint Clair這家紐西蘭酒廠為主題，三白二紅， 這三支白酒個性都相當鮮明，喝完之後到現在還很有感覺， 如果以一人來形容這三支白酒， 第一支就像AKB48一樣，熱情奔放、性格外放， 第二支就像隋棠，可收可放，但距離成熟穩重還有些距離， 第三支就像林志玲，優雅、內斂、穩重。 相較之下紅酒就遜色許多， 尤其第五支酒C/P值真的很低， 一千多元的價格真的還有更多好的選擇，Costco都可以買到二軍酒了.... 第四支酒其實也有點偏貴，私以為NT五六百元左右會比較適當， 但她真的是一支相當適合給初學者飲用的酒又富有趣味性，還是很推薦。 ************************************************************* 毒舌結論： 除非錢太多或是特別喜歡誠品酒窖的氛圍， 否則誠品的酒建議可以先喝單杯酒或是參加品酒會， 有喝過、再決定要不要買　XD 之前分享過的那支義大利白酒也是先喝過單杯酒才買好幾支回家。 關於場地要小小抱怨好幾下， 品酒會場地在二樓特賣會樓梯上去的地方，這算不算阻擋逃生出口=.=a 場地布置也很詭異，搞得好像在開簡報會議， 只有講者前面有桌子，與會者全部坐在折疊椅上，酒杯也是摺疊椅上.... 照理說品酒會應該是坐在桌子前，這樣才能把酒杯放在桌上， 且一支杯子用到底....這...... 好歹也把紅酒跟白酒分開使用吧？ 不過還是有不錯的地方，開水的部分使用的是氣泡水， 雖然泡泡有點粗，非常不細緻，不過泡泡還挺持久， 且品酒會用氣泡水還挺大方的（當然是因為誠品有賣氣泡水XD） 但是既然都用到氣泡水了，為什麼是用紙杯裝啊　=.=a 不過這場品酒會才500元，非常超值　XD 所以以後如果誠品酒窖還要舉辦品酒會我還是會殺過去啦！ 不然它們家賣的酒都這麼貴，不喝喝看我還真不敢下手買哩。 （未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康） -- 。有問題請於Blog發問，站內信恕不回答 ▃▂ ◢★*★◣ o ‥‥‥──────◤.*★ *.* ．▊── 上工一條龍，下工一條蟲； ▊★ *▋▎ 床上一條龍，床下一條蟲。 ★ SallyQ .' ◤ http://sallyqkuan.blogspot.com/ ◥'*. 　 . ◤◤ . ────────────‥‥‥ ▅▂'‧.'◤◤ o --

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