未成年请勿饮酒，饮酒过量有害健康! 图文并存易读版 http://sallyqkuan.blogspot.com/2012/03/saint-clair-20120324.html 其实我是被那支疑似被火纹身的酒标吸引来的XD 这是一场C/P值不错高的品酒会 （我是说品酒会C/P值高，不是说酒的C/P值高喔，意思不同） （未成年请勿饮酒，饮酒过量有害健康） 第一支酒：Fire Road Sauvignon Blanc 2010 很性格的酒标，这是有故事的喔！ 2000年底的时候，这家酒庄的葡萄园那一个地区发生史上最严重的火灾， 延烧三天大火焚毁六千公顷土地及数以千计的货品，严重威胁酒庄， 当地居民奋勇救灾对抗恶火，同时因为风势转向，成功阻止灾情， 这段故事也因此成为家喻户晓的＂Fireroad＂。 很浅的浅黄色泽，初闻的时候感受到非常强烈的水果酸味， 初入口时的百香果酸香弥漫整个口腔，非常清新明亮的口感， 接下来从喉咙蕴出芭乐味，前味的百香果味就柔和许多， 剩下百香果的香气，而没有尖锐的果酸， 最後以圆润的核果味包容整支酒的味道。 酒体相当轻盈淡薄，活泼明亮，非常适合初学者饮用， 适合搭配生菜沙拉、脂肪含量少的白肉及海鲜。 ******************************************************* 第二支酒：Vicar's Choice Sauvignon Blanc 2010 不像第一支那样尖锐的果酸味，酸味比较均衡一些，优雅许多， 前味是柑橘、百香果、奇异果味，中味有些芭乐味， 後韵的矿石味让前味的果酸味平衡不少，将整体味道往内收， 就像一个踏入三十大关的轻熟女， 拥有青春肉体，但又有着内敛懂事的性格。 酒体清爽淡薄，亦适合初学者饮用，适合搭配一般淡口味海鲜料理。 ******************************************************* 第三支酒：Premium Chardonnay 2010 色泽较前面两支稍微深一些， 和前面两支酒非常不一样的一支，味道、口感都相当细致， 入口有很明显的奶油味，即使入口的过程中还有桃子味与花香， 但最後整个口腔感受到的是满满的奶油焦糖味， 相当甜美又优雅的一支白酒，适合跟情人在餐厅约会时饮用， 适合搭配白酱海鲜义大利面。 ******************************************************* 第四支酒：WishBone Pinot Noir 2009 酒标相当有意思，W字样就是国外俗称Wishbone的鸡胸骨造型， 相传得到越大的wishbone就会越幸运， 所以这支酒的酒标有个很有趣的设计，就像美国流行的饼乾幸运签， 撕开酒标会出现再来一瓶祝贺的话语喔！ 简单说这是一支很有白酒风格的红酒，非常适合给初学者饮用， 尤其适合给从白酒进阶到红酒的初学者， 明亮的红色色泽，酒体淡薄，丰富明亮的果香，後韵带有一点点烟燻味。 适合搭配带酸味或果味的菜肴，譬如番茄义大利面。 ******************************************************** 第五支酒：Premium Marlborough Pint Noir 2010 较第四支酒深一些的深红色，酒体比第四支厚一些， 但比起卡本内苏维农品种当然还是单薄许多。 樱桃、黑醋栗、李子味明显，後韵带有木质调， 但整体来说，没有什麽层次感，味觉很平面， 以这样的价格，我觉得会有更多更好的选择， 这瓶NT.500以下我才会想买，不好意思啦～ 结论： 这次品酒会是以Saint Clair这家纽西兰酒厂为主题，三白二红， 这三支白酒个性都相当鲜明，喝完之後到现在还很有感觉， 如果以一人来形容这三支白酒， 第一支就像AKB48一样，热情奔放、性格外放， 第二支就像隋棠，可收可放，但距离成熟稳重还有些距离， 第三支就像林志玲，优雅、内敛、稳重。 相较之下红酒就逊色许多， 尤其第五支酒C/P值真的很低， 一千多元的价格真的还有更多好的选择，Costco都可以买到二军酒了.... 第四支酒其实也有点偏贵，私以为NT五六百元左右会比较适当， 但她真的是一支相当适合给初学者饮用的酒又富有趣味性，还是很推荐。 ************************************************************* 毒舌结论： 除非钱太多或是特别喜欢诚品酒窖的氛围， 否则诚品的酒建议可以先喝单杯酒或是参加品酒会， 有喝过、再决定要不要买　XD 之前分享过的那支义大利白酒也是先喝过单杯酒才买好几支回家。 关於场地要小小抱怨好几下， 品酒会场地在二楼特卖会楼梯上去的地方，这算不算阻挡逃生出口=.=a 场地布置也很诡异，搞得好像在开简报会议， 只有讲者前面有桌子，与会者全部坐在折叠椅上，酒杯也是摺叠椅上.... 照理说品酒会应该是坐在桌子前，这样才能把酒杯放在桌上， 且一支杯子用到底....这...... 好歹也把红酒跟白酒分开使用吧？ 不过还是有不错的地方，开水的部分使用的是气泡水， 虽然泡泡有点粗，非常不细致，不过泡泡还挺持久， 且品酒会用气泡水还挺大方的（当然是因为诚品有卖气泡水XD） 但是既然都用到气泡水了，为什麽是用纸杯装啊　=.=a 不过这场品酒会才500元，非常超值　XD 所以以後如果诚品酒窖还要举办品酒会我还是会杀过去啦！ 不然它们家卖的酒都这麽贵，不喝喝看我还真不敢下手买哩。 （未成年请勿饮酒，饮酒过量有害健康） -- 。有问题请於Blog发问，站内信恕不回答 ▃▂ ◢★*★◣ o ‥‥‥──────◤.*★ *.* ．▊── 上工一条龙，下工一条虫； ▊★ *▋▎ 床上一条龙，床下一条虫。 ★ SallyQ .' ◤ http://sallyqkuan.blogspot.com/ ◥'*. 　 . ◤◤ . ────────────‥‥‥ ▅▂'‧.'◤◤ o --

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