作者giantsheep (羊羊)
看板Wine
標題[問題] 有關紅酒的一些問題
時間Sat Feb 18 20:44:23 2012
想請問各位專家
家中有好幾瓶放了二三十年的紅酒了,還沒開的,想請問還能喝嗎?
我朋友說軟木塞應該都氧化了,有幾瓶裡面的酒有少一點點
有點想開起來喝又怕喝了會怎樣,
問一下放太久會變酸或壞掉嗎?
還是可以賣錢~~呵~
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◆ From: 180.218.153.174
1F：推 cs123:儲存方式很重要...放在一起的話..開一瓶喝看看吧 02/18 21:27
2F：→ cs123:紅酒對儲存環境很要求低... 02/18 21:28
3F：→ Nessa1103:如果都是立著放而非躺著，軟木塞可能已經乾硬粉碎了。 02/18 22:37
4F：→ Nessa1103:要開要準備過濾器材。去年起開過兩瓶1984紅酒的慘痛經驗 02/18 22:38
5F：→ Nessa1103:另，如果儲放處夏天溫度會連人都覺得熱，紅酒大概沒救了 02/18 22:39
6F：→ cerruti1881:如果在台灣 紅酒對儲存環境要求很高。 02/19 00:42
7F：推 GUNDAMGOGOGO:拍一下酒標跟軟木塞下面 大家來看看值多少吧XD 02/19 00:54
8F：推 finn138159:看儲存環境最重要~~再來就要看年份了跟產區了 02/19 11:43
9F：→ a001ou:可以喝阿 只是應該已經變得很難喝....說不定有烏梅汁的味道 02/20 04:50