作者baycat (小貓三明治)
看板wine
標題Re: [問題] 烈酒的英文
時間Tue Apr 24 04:18:24 2007
※ 引述《neverwin (老是出局)》之銘言：
: 前陣子出國
: 老是搞不懂幾個烈酒的單字差別在哪
: 也沒仔細找老外討教
: LIQUOR
: LIQUEUR
: SPIRITS
: 在我觀念中LIQUOR泛指烈酒 包含中式白酒
: LIQUEUR常指帶點甜味的
: SPIRITS較少見 但應該是BRANDY WHISKY一類
: 是不是這樣呢
Spirit - 不甜的烈酒，例如高梁酒, 茅台酒, Whisky, Brandy, Vodka
Liqueur - 用水果香料奶油等調味的甜味烈酒（利口酒），例如Baileys, Grand
Marnier, Midori, Triple sec, Amaretto
Liquor - 要看前後文，意思可能是：
1. 不甜的烈酒
2. 泛指所有烈酒（不甜及甜味烈酒）
3. 泛指所有酒類（釀造酒及蒸餾酒）
P.S. 酒類大致分為釀造酒及蒸餾酒
釀造酒酒精濃度較低，主要有黃酒（如紹興酒）, 葡萄酒, 啤酒等
蒸餾酒又稱烈酒，主要有白酒（如高梁酒）, 威士忌, 白蘭地, 利口酒等
: 另外有兩種酒版上較少人討論
: CALVADOS 蘋果蒸餾酒
: GRAPPA 葡萄蒸餾酒
: 這兩種酒台灣不常見 都沒有浸橡木桶
: 果香更細緻
: 不知道台灣哪有品質較好的
: 有知道的煩請賜教
: 謝謝
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※ 編輯: baycat 來自: 24.23.168.160 (04/24 04:25)