作者misspallor (若若)
看板wine
標題Re: [好酒]米其林現身高餐旅的酒單
時間Tue Apr 17 11:26:41 2007
前文恕刪~~
推 Greenleft:這和米其林有什麼關係? 請米其林星級主廚? 04/16 21:40
推 lionwiner:輪胎廠出的指南啦‥十分的有地位地‥ 04/16 22:02
推 Greenleft:米其林指南當然知名，但這場活動和"米其林"有什麼關係嗎 04/16 23:31
→ Greenleft:是聘請米其林星級主廚來台獻藝? 還是??
嗯~~是由高餐旅邀請法國"保羅伯居斯"廚藝學院的名師到校指導~~
並締結姊妹校~~
保羅伯居斯是法國米其林獲得三星的榮耀並維持至今40年~~
想了解其內容的可參考以下連結~~
http://www.nkhc.edu.tw/onweb.jsp?webno=3333333240
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◆ From: 203.68.1.154
1F：推 tyokoHOT:這傢伙是神人阿！ 04/17 17:55
2F：推 Greenleft:呃，PB學校的講師與Paul Bocuse與他的三星餐廳是不同的 04/17 22:25
3F：推 bacon0723:驚..... 04/18 11:38
4F：推 geek3638:但也有一定的水準 04/18 12:34
5F：推 Ascend:bocuse餐廳裡~~~有六個mof(法國最優秀職人)這才能維持他三 04/19 01:55
6F：→ Ascend:星的水準~~~星級廚房不可小看~~~不知這位師父的來頭？ 04/19 01:56