作者misspallor (若若)
看板wine
标题Re: [好酒]米其林现身高餐旅的酒单
时间Tue Apr 17 11:26:41 2007
前文恕删~~
推 Greenleft:这和米其林有什麽关系? 请米其林星级主厨? 04/16 21:40
推 lionwiner:轮胎厂出的指南啦‥十分的有地位地‥ 04/16 22:02
推 Greenleft:米其林指南当然知名，但这场活动和"米其林"有什麽关系吗 04/16 23:31
→ Greenleft:是聘请米其林星级主厨来台献艺? 还是??
嗯~~是由高餐旅邀请法国"保罗伯居斯"厨艺学院的名师到校指导~~
并缔结姊妹校~~
保罗伯居斯是法国米其林获得三星的荣耀并维持至今40年~~
想了解其内容的可参考以下连结~~
http://www.nkhc.edu.tw/onweb.jsp?webno=3333333240
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◆ From: 203.68.1.154
1F：推 tyokoHOT:这家伙是神人阿！ 04/17 17:55
2F：推 Greenleft:呃，PB学校的讲师与Paul Bocuse与他的三星餐厅是不同的 04/17 22:25
3F：推 bacon0723:惊..... 04/18 11:38
4F：推 geek3638:但也有一定的水准 04/18 12:34
5F：推 Ascend:bocuse餐厅里~~~有六个mof(法国最优秀职人)这才能维持他三 04/19 01:55
6F：→ Ascend:星的水准~~~星级厨房不可小看~~~不知这位师父的来头？ 04/19 01:56