※ 引述《addquit (Siren)》之銘言： : 後來又跑去古亭的名酒集逛.. : 老闆拿出兩支SMW開給我喝 : 1.Old Master 裝的 Linkwood(1989-2004,54%)15yo原酒 : 細緻的果香,酒體蠻紮實,finish長.. : 來不及慢慢品嘗,他老大又開了另一支.. : 2.Blackadder 裝的不知名酒,不過打上"Smoking Islay"的字樣(55%) : 一開~先讓我說一句話:Damn...What the hell is it!!!? : 這時腦海馬上浮出bhhby的話..蟑螂蛋藥水味...忍不住露出會心一笑 : 原來這就是所謂的 Peat...也慢慢了解怎麼會有 peat freak 這群人!! : 仔細聞了一下其實並沒有那麼糟... : 但了解為什麼會有人不喜歡..像我是不吸煙的人~就能體會..^^ : 重泥煤混藏了雪茄味..一點點黑巧克力的焦味.. : 當然也有重雪莉的味道..總之是挺有個性的一支酒.. : finish真的有夠長..且喝完會有讓人念念不忘的感覺..^^ : 加了冰角風味也不錯..比較平易進人一些..(對於初飲愛雷原酒的我) : 幹..可是喝完Smoking Islay再回去喝我找好久的Linkwood.. : 就什麼感覺都沒有了....ORZ.. : 此時感覺我人在蘇格蘭愛雷島的草地上打滾呀!!!(爽) : 人在台灣,心在Scotland.....XXXXD : ------------------------------------------------------------- : 考慮到太座..還是買了Linkwood.. : 我怕喝了她就不讓我接近啦...那島嶼的風味真是太殺了.XXXXXXXD : 在酒中打滾的快樂的一天...與大家分享...^^ 關於Finish，我覺得不能完全用烈酒的標準看待葡萄酒 畢竟烈酒的酒精濃度高，所帶出的酒氣很明顯 至於那支德國白酒的終感 坦白講，我自己並沒有特別注意 因為都是吃便當時候喝的 混著菜、肉的氣味 自然不會做很細膩的品嚐 Old Master和Blackadder都是很不錯的裝瓶廠 Linkwood也是我非常喜歡的Speyside酒廠 細膩而特殊的香氣 至於Smoking Islay，這支酒通常都是台灣在玩SMW的人 在進階之後一定會去試試的酒款 因為商業因素 所以不會告知酒廠 甚至是否是Single malt，也沒有清楚說明 所以通常辦活動 都是最後才喝艾雷島的 因為口感會壓過其他地區 加上那支又是高酒精濃度 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.106.109