※ 引述《addquit (Siren)》之铭言： : 後来又跑去古亭的名酒集逛.. : 老板拿出两支SMW开给我喝 : 1.Old Master 装的 Linkwood(1989-2004,54%)15yo原酒 : 细致的果香,酒体蛮紮实,finish长.. : 来不及慢慢品尝,他老大又开了另一支.. : 2.Blackadder 装的不知名酒,不过打上"Smoking Islay"的字样(55%) : 一开~先让我说一句话:Damn...What the hell is it!!!? : 这时脑海马上浮出bhhby的话..蟑螂蛋药水味...忍不住露出会心一笑 : 原来这就是所谓的 Peat...也慢慢了解怎麽会有 peat freak 这群人!! : 仔细闻了一下其实并没有那麽糟... : 但了解为什麽会有人不喜欢..像我是不吸烟的人~就能体会..^^ : 重泥煤混藏了雪茄味..一点点黑巧克力的焦味.. : 当然也有重雪莉的味道..总之是挺有个性的一支酒.. : finish真的有够长..且喝完会有让人念念不忘的感觉..^^ : 加了冰角风味也不错..比较平易进人一些..(对於初饮爱雷原酒的我) : 干..可是喝完Smoking Islay再回去喝我找好久的Linkwood.. : 就什麽感觉都没有了....ORZ.. : 此时感觉我人在苏格兰爱雷岛的草地上打滚呀!!!(爽) : 人在台湾,心在Scotland.....XXXXD : ------------------------------------------------------------- : 考虑到太座..还是买了Linkwood.. : 我怕喝了她就不让我接近啦...那岛屿的风味真是太杀了.XXXXXXXD : 在酒中打滚的快乐的一天...与大家分享...^^ 关於Finish，我觉得不能完全用烈酒的标准看待葡萄酒 毕竟烈酒的酒精浓度高，所带出的酒气很明显 至於那支德国白酒的终感 坦白讲，我自己并没有特别注意 因为都是吃便当时候喝的 混着菜、肉的气味 自然不会做很细腻的品嚐 Old Master和Blackadder都是很不错的装瓶厂 Linkwood也是我非常喜欢的Speyside酒厂 细腻而特殊的香气 至於Smoking Islay，这支酒通常都是台湾在玩SMW的人 在进阶之後一定会去试试的酒款 因为商业因素 所以不会告知酒厂 甚至是否是Single malt，也没有清楚说明 所以通常办活动 都是最後才喝艾雷岛的 因为口感会压过其他地区 加上那支又是高酒精浓度 --

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