作者moodhunter (學管理是學習如何被管的)
看板wine
標題Re: [問題] 徵調酒老師
時間Wed Jun 15 12:56:15 2005
※ 引述《Lazi (人生五十年)》之銘言：
: ※ 引述《DemonMau (死路一)》之銘言：
: : 我知道很多人會建議我買書或是上網找資料
: : 嗯嗯...不過希望各位大大可以建議幾本不錯的入門書
: : 讓我可以循序漸進
: : 因為我怕自己像無頭蒼蠅亂找
: : 還不會爬就在學飛會跌慘
: 恩
: 網路上找的話 有些地方有賣一些調酒的 VCD
: 直接看影片可能學更快 又不會很貴
: : 另外就是想找人教是想說會比較有意思
: : 不然自己亂調自己喝
: : 第一不知道方式還有過程對不對
: : 第二調酒過程太孤單了
: : 第三就是可以知道哪些東西先買
: : 那些東西一開始還用不太到
: : 有個指導的人比較好入門
: : 還有酒的種類跟牌子配合的杯子跟調棒
: : 也可以有老師說說每個調酒名稱的故事或是由來
: 如果你只是想學正規調法
: 我上面說的 VCD 或者書店賣的很多入門書 應該都會有
: 想學個興趣的話
: Shaker/O.Z杯/攪拌棒 這三種買一買就夠了
吧叉匙比攪拌棒好用喔.Lazi大也是指這個吧
: 杯子有很多種
: 我是建議買 Highball , Collins , Cocktail 這三種就夠用了
: Shot , 紅酒杯這類的 調酒用到的機會比較小 可以先不用買
: 如果你純粹想學好玩 好喝的話
: 這樣的資料或器具就很夠了
再補充一支古典杯.就是威士忌杯.這個也很好用
: 想去跟師傅
: 通常是會學些比如說當你手中有哪些東西
: 你可以利用他們的特性 不照酒譜調出好喝的酒之類的
: 再來就是花式
: : 嗯嗯嗯
: : 我有去翻過
: : 雖然很多看不太懂
: 哪裡不懂可以問沒關係
: 我相信大家會的人都會回答的
: 酒版的大家都是好人 (發卡)
我不想當好人Q_Q
: : 哈哈哈....真是不好意思 (太害羞了.....逃)
: 那我也要一起害羞嗎 (逃)
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