作者moodhunter (学管理是学习如何被管的)
看板wine
标题Re: [问题] 徵调酒老师
时间Wed Jun 15 12:56:15 2005
※ 引述《Lazi (人生五十年)》之铭言：
: ※ 引述《DemonMau (死路一)》之铭言：
: : 我知道很多人会建议我买书或是上网找资料
: : 嗯嗯...不过希望各位大大可以建议几本不错的入门书
: : 让我可以循序渐进
: : 因为我怕自己像无头苍蝇乱找
: : 还不会爬就在学飞会跌惨
: 恩
: 网路上找的话 有些地方有卖一些调酒的 VCD
: 直接看影片可能学更快 又不会很贵
: : 另外就是想找人教是想说会比较有意思
: : 不然自己乱调自己喝
: : 第一不知道方式还有过程对不对
: : 第二调酒过程太孤单了
: : 第三就是可以知道哪些东西先买
: : 那些东西一开始还用不太到
: : 有个指导的人比较好入门
: : 还有酒的种类跟牌子配合的杯子跟调棒
: : 也可以有老师说说每个调酒名称的故事或是由来
: 如果你只是想学正规调法
: 我上面说的 VCD 或者书店卖的很多入门书 应该都会有
: 想学个兴趣的话
: Shaker/O.Z杯/搅拌棒 这三种买一买就够了
吧叉匙比搅拌棒好用喔.Lazi大也是指这个吧
: 杯子有很多种
: 我是建议买 Highball , Collins , Cocktail 这三种就够用了
: Shot , 红酒杯这类的 调酒用到的机会比较小 可以先不用买
: 如果你纯粹想学好玩 好喝的话
: 这样的资料或器具就很够了
再补充一支古典杯.就是威士忌杯.这个也很好用
: 想去跟师傅
: 通常是会学些比如说当你手中有哪些东西
: 你可以利用他们的特性 不照酒谱调出好喝的酒之类的
: 再来就是花式
: : 嗯嗯嗯
: : 我有去翻过
: : 虽然很多看不太懂
: 哪里不懂可以问没关系
: 我相信大家会的人都会回答的
: 酒版的大家都是好人 (发卡)
我不想当好人Q_Q
: : 哈哈哈....真是不好意思 (太害羞了.....逃)
: 那我也要一起害羞吗 (逃)
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