作者Barbaresco (Gaja)
看板wine
標題Re: 請教有關雪莉酒的資訊
時間Sun May 8 16:23:40 2005
想知道有多不一樣
弄來各種類型的雪莉波特辦場品酒會就知道了......
看看是不是不同的釀製方法會造就不同的風味
如果不同的釀法造就的風格口味並無差異或差異不大
那為何酒廠還要如此費事採用不同的方法呢?
身為知識份子對於接觸到的資訊產生合理質疑是有絕對必要性的
做為參考當然無不可
但作為資訊接收者也應該培養辯證能力
以免流於人云亦云的誤信或盲從
※ 引述《bhbby (比利時啤酒公主)》之銘言:
: 有多不一樣?!
: 只是講它們有某個類似剛好而已
: 要說,大家也會說!!
: 網路上查的資料
: 那是因為方便性
: 如果存疑的話
: 那麼網路的資料是不是就不查了?!
: 不會吧?!
: 這只是參考用的!!
: 免錢的 誰不用呢?!
: Walu也建議買書來參考了
: 雪莉是用白葡萄釀的
: 波特是用紅葡萄釀的
: 兩個最大的差別在這
: 但波特也可釀出白波特
: 名氣不大,產量也是少之又少~~
: 波特也有 沒有「相當甜」的波特
: 好的波特還有酸度來緩和
: 尤其是陳年後的波特
: 我們在一次的品酒餐會裡
: 就是波特勝出的
: 一大堆名牌紅酒壓軍之後
: 竟然是波特領軍
: 波特的功力不可小看它!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.85.174.62
1F:推 bhbby:呵呵!!你到底想說什麼呢?!要批評我請回我信箱 219.91.86.197 05/08
2F:→ bhbby:謝謝!! 219.91.86.197 05/08
3F:推 gwaihir:嘖嘖,所有對你的批評或討論都不准發聲嗎?你來 210.85.54.79 05/08
4F:→ gwaihir:當版主吧,唯你獨尊,就天下太平囉。 210.85.54.79 05/08
5F:推 Barbaresco:想說的已經PO出來啦!我們素不相識, 210.85.174.62 05/08
6F:→ Barbaresco:沒必要書信往來吧!? 210.85.174.62 05/08
7F:推 gwaihir:請問版主,動不動叫人閉嘴有沒有違反版規啊? 210.85.54.79 05/08
8F:推 Barbaresco:gwaihir網友也請別這樣說,我有發言權 210.85.174.62 05/08
9F:→ Barbaresco:bhbby網友也有發言權,我尊重他的權利 210.85.174.62 05/08
10F:→ Barbaresco:我只是發表意見而已,別人不認可也沒關係 210.85.174.62 05/08
11F:推 Pan:請停止吧!!拜託 我求求大家 140.112.230.57 05/08
12F:推 Barbaresco:版主對不起!我是初次發言,給你惹麻煩了... 210.85.174.62 05/08
13F:推 gwaihir:版主辛苦了,不過某人到處發信,要求別人不可以 210.85.54.79 05/08
14F:推 Pan:不會 不要這樣說 其他的心得請繼續發表 140.112.230.57 05/08
15F:→ gwaihir:公開發言,這樣的行為實在... 210.85.54.79 05/08
16F:→ gwaihir:算了,我也不多說了。 210.85.54.79 05/08
17F:推 Pan:不違反版(站)規的發言 我沒立場反對 也沒人可反對 140.112.230.57 05/08
18F:推 slang:要辦雪利+波特品酒會,我要報名我要報名(翻皮夾) 211.74.5.170 05/11