作者Barbaresco (Gaja)
看板wine
標題Re: 請教有關雪莉酒的資訊
時間Sun May 8 16:23:40 2005
想知道有多不一樣
弄來各種類型的雪莉波特辦場品酒會就知道了......
看看是不是不同的釀製方法會造就不同的風味
如果不同的釀法造就的風格口味並無差異或差異不大
那為何酒廠還要如此費事採用不同的方法呢？
身為知識份子對於接觸到的資訊產生合理質疑是有絕對必要性的
做為參考當然無不可
但作為資訊接收者也應該培養辯證能力
以免流於人云亦云的誤信或盲從
※ 引述《bhbby (比利時啤酒公主)》之銘言：
: 有多不一樣?!
: 只是講它們有某個類似剛好而已
: 要說，大家也會說！！
: 網路上查的資料
: 那是因為方便性
: 如果存疑的話
: 那麼網路的資料是不是就不查了？！
: 不會吧？！
: 這只是參考用的！！
: 免錢的 誰不用呢?!
: Walu也建議買書來參考了
: 雪莉是用白葡萄釀的
: 波特是用紅葡萄釀的
: 兩個最大的差別在這
: 但波特也可釀出白波特
: 名氣不大，產量也是少之又少～～
: 波特也有 沒有「相當甜」的波特
: 好的波特還有酸度來緩和
: 尤其是陳年後的波特
: 我們在一次的品酒餐會裡
: 就是波特勝出的
: 一大堆名牌紅酒壓軍之後
: 竟然是波特領軍
: 波特的功力不可小看它！！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.85.174.62
1F：推 bhbby:呵呵！！你到底想說什麼呢？！要批評我請回我信箱 219.91.86.197 05/08
2F：→ bhbby:謝謝!! 219.91.86.197 05/08
3F：推 gwaihir:嘖嘖，所有對你的批評或討論都不准發聲嗎？你來 210.85.54.79 05/08
4F：→ gwaihir:當版主吧，唯你獨尊，就天下太平囉。 210.85.54.79 05/08
5F：推 Barbaresco:想說的已經PO出來啦！我們素不相識， 210.85.174.62 05/08
6F：→ Barbaresco:沒必要書信往來吧！？ 210.85.174.62 05/08
7F：推 gwaihir:請問版主，動不動叫人閉嘴有沒有違反版規啊？ 210.85.54.79 05/08
8F：推 Barbaresco:gwaihir網友也請別這樣說，我有發言權 210.85.174.62 05/08
9F：→ Barbaresco:bhbby網友也有發言權，我尊重他的權利 210.85.174.62 05/08
10F：→ Barbaresco:我只是發表意見而已，別人不認可也沒關係 210.85.174.62 05/08
11F：推 Pan:請停止吧！！拜託 我求求大家 140.112.230.57 05/08
12F：推 Barbaresco:版主對不起！我是初次發言，給你惹麻煩了... 210.85.174.62 05/08
13F：推 gwaihir:版主辛苦了，不過某人到處發信，要求別人不可以 210.85.54.79 05/08
14F：推 Pan:不會 不要這樣說 其他的心得請繼續發表 140.112.230.57 05/08
15F：→ gwaihir:公開發言，這樣的行為實在... 210.85.54.79 05/08
16F：→ gwaihir:算了，我也不多說了。 210.85.54.79 05/08
17F：推 Pan:不違反版(站）規的發言 我沒立場反對 也沒人可反對 140.112.230.57 05/08
18F：推 slang:要辦雪利+波特品酒會，我要報名我要報名(翻皮夾) 211.74.5.170 05/11