作者Barbaresco (Gaja)
看板wine
标题Re: 请教有关雪莉酒的资讯
时间Sun May 8 16:23:40 2005
想知道有多不一样
弄来各种类型的雪莉波特办场品酒会就知道了......
看看是不是不同的酿制方法会造就不同的风味
如果不同的酿法造就的风格口味并无差异或差异不大
那为何酒厂还要如此费事采用不同的方法呢？
身为知识份子对於接触到的资讯产生合理质疑是有绝对必要性的
做为参考当然无不可
但作为资讯接收者也应该培养辩证能力
以免流於人云亦云的误信或盲从
※ 引述《bhbby (比利时啤酒公主)》之铭言：
: 有多不一样?!
: 只是讲它们有某个类似刚好而已
: 要说，大家也会说！！
: 网路上查的资料
: 那是因为方便性
: 如果存疑的话
: 那麽网路的资料是不是就不查了？！
: 不会吧？！
: 这只是参考用的！！
: 免钱的 谁不用呢?!
: Walu也建议买书来参考了
: 雪莉是用白葡萄酿的
: 波特是用红葡萄酿的
: 两个最大的差别在这
: 但波特也可酿出白波特
: 名气不大，产量也是少之又少～～
: 波特也有 没有「相当甜」的波特
: 好的波特还有酸度来缓和
: 尤其是陈年後的波特
: 我们在一次的品酒餐会里
: 就是波特胜出的
: 一大堆名牌红酒压军之後
: 竟然是波特领军
: 波特的功力不可小看它！！
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1F：推 bhbby:呵呵！！你到底想说什麽呢？！要批评我请回我信箱 219.91.86.197 05/08
2F：→ bhbby:谢谢!! 219.91.86.197 05/08
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4F：→ gwaihir:当版主吧，唯你独尊，就天下太平罗。 210.85.54.79 05/08
5F：推 Barbaresco:想说的已经PO出来啦！我们素不相识， 210.85.174.62 05/08
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15F：→ gwaihir:公开发言，这样的行为实在... 210.85.54.79 05/08
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17F：推 Pan:不违反版(站）规的发言 我没立场反对 也没人可反对 140.112.230.57 05/08
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