作者JUNKERS (斯圖卡轟炸機)
看板wine
標題Re: [請益] 金門五八高~
時間Wed Mar 23 02:28:25 2005
※ 引述《faith519 (小新)》之銘言:
: 請問要加什麼 或怎麼喝
: 才好喝呢??
: 我這裡有一罐... 750cc的...
既然有人提到白金龍了...那我說個經驗
其實早想講了...只是我自己沒買到過,所以也不敢亂說XD
故事就在上星期,我到我常去的洋行買酒,跟老闆聊阿聊的,就聊到高梁了
然後他就拿他開過的高梁給我喝(他開蠻多酒給人試飲的,順便自己喝),
就是金門高梁58度750ml的,年份是92年的
他叫我喝看看,絕對跟我平常喝的高梁不一樣
我就想阿,高梁58的我也喝過,一般白金龍不就是那個味道嗎?(沒喝過金門當地的陳高)
結果喝下一口,真的是嚇到...不只順...還會甜...感覺像喝到梅酒@@~
完全沒有一般38還是印象中58那種嗆辣的味道,就像喝一些好的單一麥一樣
明明就是烈酒,卻一點烈酒的感覺都沒有@@
老闆就說:這就是二鍋頭阿(我搞不太清楚二鍋頭和高梁有什麼關係啦...)
他接著說:一般小容量的高梁都是用酒質比較差的剩酒去裝,大容量的味道都比較好,
而且這瓶已經放一年多了(92年的,可是都裝瓶了會有差嗎@@?)
如果是甕裝的,味道又比750ml的好...
所以高梁要買就買750ml以上的最好
上面都是老闆說的,我沒親身體驗過(因為我買不到=.=...)
他還說我買不到就買93的回去丟著,之後味道也會好很多@@~
雖然我對高梁沒懂很多(通常只喝88坑道和金門38),
但我真的覺得那瓶58的真的蠻好喝的...算是讓我對金門高梁大大改觀吧@@
好吧...講了一堆,只是想問問看有沒有人有類似的經驗阿?
還是就像老闆講的那樣,高梁買來丟著會變的更好喝呢@@?
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◆ From: 218.171.50.73
1F:→ faith519:@@~ 啥!!! 經過昨晚的摧殘 已經剩下約1/5了... 61.229.166.114 03/23
2F:→ faith519:好吧... 改天再買一罐回來放囉 ^^ 多謝分享! 61.229.166.114 03/23
3F:推 jacob69:那是真的...基本上陳高是窖藏3年才出廠140.113.237.200 03/23
4F:→ jacob69:所以一般人可以買白金龍回去放著... 身價會比較뀠140.113.237.200 03/23
5F:推 highhand:我問過我爸,我爸說750的真的比375的好喝218.166.107.220 03/27
6F:推 markin:375是小瓶的 和600的是一樣的 750的是二鍋 218.165.178.99 03/30
7F:推 mmonkeyboyy:你問問金門人喝不喝二鍋Orz..加了玉米啦 218.170.19.208 06/24