作者Walu (Walu)
看板wine
標題Re: 請問要如何挑選紅酒?
時間Sat Jan 22 14:34:55 2005
※ 引述《gwaihir (birkintree)》之銘言：
: ※ 引述《[email protected] (見康快樂...)》之銘言：
: : 如題 因剛入門 想請問大家要如何挑選物美價廉ㄉ紅酒?
: : 請知道ㄉ人可以告訴我...謝謝
: 首先，如果你想在不久的未來成為可以自己釣魚的人，而且想在不久的未來成為消
: 費量不小的酒鬼，你絕對需要買幾本參考書，如「法國美酒完全指南」、「葡萄酒
: 入門」、「城堡裡的珍釀」、「酒瓶裡的風景」等等...還要把幾個網站放入「我的
: 最愛」裡，時時前往Update資訊，如「湯瑪斯葡萄酒漫談」、「Decanter」等等...
http://mypaper.pchome.com.tw/news/thomaschan
法國美酒完全指南這本書入門一點之後應該要買
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010154502
: 但讓我姑且假定你不是吧，那答案就簡單多了，去網路上看一下湯瑪斯的文章和相關
: 討論，然後去Costco照自己的預算買一些酒，看看自己喜歡的是怎樣的味道，以後再
: 慢慢循序漸進吧，如果你在可見的未來都不打算踏進高消費酒鬼之路，你需要的大概
: 只有以下幾本書：「台灣一百支超值葡萄酒」（這本裡面推薦的酒都有標明通路，很
: 好找，通常口味上也都有一定水準，以介紹低價位酒為主，對於只想買酒喝酒不想懂
: 太多把事情弄太複雜的人還滿好用）、「葡萄酒賞味誌」、「葡萄酒入門」（無論如
: 何，我還是建議任何人都應該透過這本書建立一些大範圍的基本概念）。
我個人推薦「葡萄酒賞味誌」，是我的入門書
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010202001
簡單一點的第一次買葡萄酒就上手也可以看看
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010155396
此外我特別建議看我愛葡萄酒
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010069271
: 我必須說，因為味覺是完全主觀的東西，沒有人能幫你決定你喜歡的是什麼，所以請
: 自己多去體驗，隨著體驗變多，你心目中對於何謂好酒的標準也會一再變化，一開始
: 的嘗試錯誤決不會沒有價值。
: 另外，請絕對不要想當然耳的以為XX桶這種店會有物美價廉的東西！很多東西反而是
: 直接跟葡萄酒專業進口商買比較便宜和有品質保障！或者去頂好、Costco、Testco等
: 大賣場買也可。
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My Single Malt
http://mypaper.pchome.com.tw/news/stephenwu/
我的葡萄酒飲用紀錄
http://mypaper.pchome.com.tw/news/a16842/
※ 編輯: Walu 來自: 203.204.4.242 (01/22 14:35)