作者Walu (Walu)
看板wine
标题Re: 请问要如何挑选红酒?
时间Sat Jan 22 14:34:55 2005
※ 引述《gwaihir (birkintree)》之铭言：
: ※ 引述《[email protected] (见康快乐...)》之铭言：
: : 如题 因刚入门 想请问大家要如何挑选物美价廉ㄉ红酒?
: : 请知道ㄉ人可以告诉我...谢谢
: 首先，如果你想在不久的未来成为可以自己钓鱼的人，而且想在不久的未来成为消
: 费量不小的酒鬼，你绝对需要买几本参考书，如「法国美酒完全指南」、「葡萄酒
: 入门」、「城堡里的珍酿」、「酒瓶里的风景」等等...还要把几个网站放入「我的
: 最爱」里，时时前往Update资讯，如「汤玛斯葡萄酒漫谈」、「Decanter」等等...
http://mypaper.pchome.com.tw/news/thomaschan
法国美酒完全指南这本书入门一点之後应该要买
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010154502
: 但让我姑且假定你不是吧，那答案就简单多了，去网路上看一下汤玛斯的文章和相关
: 讨论，然後去Costco照自己的预算买一些酒，看看自己喜欢的是怎样的味道，以後再
: 慢慢循序渐进吧，如果你在可见的未来都不打算踏进高消费酒鬼之路，你需要的大概
: 只有以下几本书：「台湾一百支超值葡萄酒」（这本里面推荐的酒都有标明通路，很
: 好找，通常口味上也都有一定水准，以介绍低价位酒为主，对於只想买酒喝酒不想懂
: 太多把事情弄太复杂的人还满好用）、「葡萄酒赏味志」、「葡萄酒入门」（无论如
: 何，我还是建议任何人都应该透过这本书建立一些大范围的基本概念）。
我个人推荐「葡萄酒赏味志」，是我的入门书
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010202001
简单一点的第一次买葡萄酒就上手也可以看看
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010155396
此外我特别建议看我爱葡萄酒
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010069271
: 我必须说，因为味觉是完全主观的东西，没有人能帮你决定你喜欢的是什麽，所以请
: 自己多去体验，随着体验变多，你心目中对於何谓好酒的标准也会一再变化，一开始
: 的尝试错误决不会没有价值。
: 另外，请绝对不要想当然耳的以为XX桶这种店会有物美价廉的东西！很多东西反而是
: 直接跟葡萄酒专业进口商买比较便宜和有品质保障！或者去顶好、Costco、Testco等
: 大卖场买也可。
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My Single Malt
http://mypaper.pchome.com.tw/news/stephenwu/
我的葡萄酒饮用纪录
http://mypaper.pchome.com.tw/news/a16842/
※ 编辑: Walu 来自: 203.204.4.242 (01/22 14:35)