作者clara (La briacona)
看板wine
標題Re: [問題] 新手接觸伏特加
時間Wed Jan 19 22:25:44 2005
建議你可以先去看一些書 或者網路上找找資料
坦白說 台灣嚴謹喝伏特加的人並不多
推薦你看一本書
The Vodka Companion -- a connoisseur's guide
By Desmond Begg
這本小書有介紹伏特加的製作過程以及各種原料
他把伏特加分類為東方跟西方
像大家說好的 stolichnaya 就是東方的
而 Absolut 是西方的
因為講究的品質不同
東方(東歐 俄國)的比較複雜
西方(西歐 北美)的比較純淨
西方的適合調酒 東方的適合純飲 各有專長
這本書還有滿公允的評鑑 很適合初學者讀
只不過唯一的缺憾是 很多他評價不錯的伏特加台灣都買不到
能買到的只有那幾個大牌子 :(
※ 引述《danio1982 (可愛紅蓮燈離我去)》之銘言：
: 我很少接觸伏特加
: 只有喝過ABS的
: 喝起來印象不是很好
: 但是聽板上許多大大述說伏特加的美妙
: 不知道有沒有給些推薦呢
: 謝謝大家囉
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