作者clara (La briacona)
看板wine
标题Re: [问题] 新手接触伏特加
时间Wed Jan 19 22:25:44 2005
建议你可以先去看一些书 或者网路上找找资料
坦白说 台湾严谨喝伏特加的人并不多
推荐你看一本书
The Vodka Companion -- a connoisseur's guide
By Desmond Begg
这本小书有介绍伏特加的制作过程以及各种原料
他把伏特加分类为东方跟西方
像大家说好的 stolichnaya 就是东方的
而 Absolut 是西方的
因为讲究的品质不同
东方(东欧 俄国)的比较复杂
西方(西欧 北美)的比较纯净
西方的适合调酒 东方的适合纯饮 各有专长
这本书还有满公允的评监 很适合初学者读
只不过唯一的缺憾是 很多他评价不错的伏特加台湾都买不到
能买到的只有那几个大牌子 :(
※ 引述《danio1982 (可爱红莲灯离我去)》之铭言：
: 我很少接触伏特加
: 只有喝过ABS的
: 喝起来印象不是很好
: 但是听板上许多大大述说伏特加的美妙
: 不知道有没有给些推荐呢
: 谢谢大家罗
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
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1F：推 Walu:恭喜大家，这位大大是美食与美酒的专家! 61.229.109.110 01/19
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