看板wine
標 題Re: [問題] 請問有關冰酒..
發信站交大資工鳳凰城資訊站 (Fri Oct 15 19:13:54 2004)
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※ 引述《[email protected] (empty)》之銘言：
> 台灣的仿冰酒真的很多
> 其實冰酒就是藉由葡萄晚收造成甜度很高的酒
> 按照加拿大的冰酒協會的規定
> 只有達某甜度以上的酒才可以稱的上事正牌的
> "冰酒-IceWine(請注意兩個字一定要連在一起)"
> 而如果不達某甜度 但仍是晚收且甜度很高的葡萄酒
> 酒商都仍會叫它"Ice Wine"翻成中文也是冰酒的意思
如果是德國的冰酒, 寫的是 Eiswein.
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