※ 引述《[email protected] (balabububalabu)》之銘言： : 之前在昇恒昌買了一組四瓶的限定版 : 它上面的"re-creation"是指用同樣的方式來表現當年的製法風格嗎? : 那這批木桶存放的時間是多久呢? 這些酒並非表現當年風格 只是一種行銷方式 分別用不同年代的重要發明，如火車、飛機等等 形成一組產品 至於年份 大致上平均不會超過十五年 這種特殊且不標年份的通常是用調的 很多十年、十二年等等，再加上一點點老年份的 因此如果要標年份，依規定可能只能標十年，甚至七八年（如果有用到的話） 所以不標 這是市場考量的產品 非限定版，到處都有啦！ : 另外若真要表現當時的風格(像二次大戰前後的局勢造成的材料方法差異) : 真的有辦法做到維妙維肖嗎? 這涉及另一問題 就是最近有麥卡倫買了很多很很很老的酒 之後又用這些酒的外型和口感作了一些「複刻板」 最近研究出來，麥卡倫和義大利收藏家買的那些老酒，很多是偽造的 就是瓶子世真的，內容是現代的酒調出來的 : 它的官網上似乎沒找到這項產品... : 再問另一個外行的問題 : speyside區的味道一定是偏雪莉嗎? 非也 這問題可以說得很深， 也可以說得很淺 基本上，看酒廠喜歡什麼風格 不過speyside幾家比較知名的酒廠均以雪莉特色 : 和酒廠的風格有關係嗎? 非常有關 其實大部分酒廠都用波本桶 雪莉桶通常用來作終感 也有用兩者調和 : 像麥卡倫的酒桶材料也是來自西班牙 他們如此宣稱 應該是啦！ : 那其他廠的難道也都要做出雪莉風格? 時代潮流 這個時代有兩個主流 一是雪莉味 一是泥煤味 不過，我比較喜歡波本桶的東西 比較細緻，而且雪莉桶很難有高年份的好酒（所以很貴） 大致上，但是波本桶比較會有高年份的好酒 你的問題很不錯 歡迎一同來我們的討論區討論 http://www.sunfavorite.com/whisky/ -- My Single Malt http://mypaper.pchome.com.tw/news/stephenwu/ 單一麥芽威士忌討論區： http://www.sunfavorite.com/whisky/ -- ※ Origin: 臺大電機 Maxwell 站 ◆ From: 220-135-200-136.HINET-IP.hinet.net