※ 引述《[email protected] (balabububalabu)》之铭言： : 之前在昇恒昌买了一组四瓶的限定版 : 它上面的"re-creation"是指用同样的方式来表现当年的制法风格吗? : 那这批木桶存放的时间是多久呢? 这些酒并非表现当年风格 只是一种行销方式 分别用不同年代的重要发明，如火车、飞机等等 形成一组产品 至於年份 大致上平均不会超过十五年 这种特殊且不标年份的通常是用调的 很多十年、十二年等等，再加上一点点老年份的 因此如果要标年份，依规定可能只能标十年，甚至七八年（如果有用到的话） 所以不标 这是市场考量的产品 非限定版，到处都有啦！ : 另外若真要表现当时的风格(像二次大战前後的局势造成的材料方法差异) : 真的有办法做到维妙维肖吗? 这涉及另一问题 就是最近有麦卡伦买了很多很很很老的酒 之後又用这些酒的外型和口感作了一些「复刻板」 最近研究出来，麦卡伦和义大利收藏家买的那些老酒，很多是伪造的 就是瓶子世真的，内容是现代的酒调出来的 : 它的官网上似乎没找到这项产品... : 再问另一个外行的问题 : speyside区的味道一定是偏雪莉吗? 非也 这问题可以说得很深， 也可以说得很浅 基本上，看酒厂喜欢什麽风格 不过speyside几家比较知名的酒厂均以雪莉特色 : 和酒厂的风格有关系吗? 非常有关 其实大部分酒厂都用波本桶 雪莉桶通常用来作终感 也有用两者调和 : 像麦卡伦的酒桶材料也是来自西班牙 他们如此宣称 应该是啦！ : 那其他厂的难道也都要做出雪莉风格? 时代潮流 这个时代有两个主流 一是雪莉味 一是泥煤味 不过，我比较喜欢波本桶的东西 比较细致，而且雪莉桶很难有高年份的好酒（所以很贵） 大致上，但是波本桶比较会有高年份的好酒 你的问题很不错 欢迎一同来我们的讨论区讨论 http://www.sunfavorite.com/whisky/ -- My Single Malt http://mypaper.pchome.com.tw/news/stephenwu/ 单一麦芽威士忌讨论区： http://www.sunfavorite.com/whisky/ -- ※ Origin: 台大电机 Maxwell 站 ◆ From: 220-135-200-136.HINET-IP.hinet.net