※ 引述《[email protected] ()》之銘言： : ※ 引述《[email protected] (samwlj)》之銘言： : > 最近7-11在辦進口啤酒祭的活動 : > 種類不少 : > 但是每家店的每一種酒配額都不多的樣子 : > 其中以日本進來的"發泡酒"為主 : > 發泡酒是日本眾酒商用來避開啤酒高稅率的產品 : > 因為日本政府對啤酒(有規定麥芽含量比率)課稅比較高 : > 於是酒廠降低麥芽使用率 : > 改用一些米,玉米來替代,製造出發泡酒來適用較低稅率 : > (啤酒一般在日本售價是230yen上下, : > 發泡酒在前年稅率調高後還是幾乎都在150yen以下) : > 口感會跟啤酒有點不同 : > 我的感覺是"啤酒味"沒那麼重 : > (就是說麥味,啤酒花帶來的苦味少一點) : > 偏向有點清淡, : > 這次引進的日本產品幾乎我在日本都已經喝過了 : > 其中推薦我個人喝的是 : > 麒麟 極生(口感清爽好喝) : > 麒麟 HONEY(注意喝會有一點蜂蜜的香味) : > YEBISU(這個是"真的"啤酒,麥香濃重,苦味恰到好處) : > 這次近來的東西都算新鮮 : > 看到的製造日期都在五月 : > 只是價錢有點貴(都在4~50元) : > 要買三罐打七九折才划算 : > 喜歡嘗試不同啤酒口味的人不妨試試 : 我看到了 我也買YEBISU 可是我絕得SAPPRO味還是很重 : 苦的蠻快的 苦味很特別 會殘留 還蠻香的 可以接受 : 然後我買淡麗跟HONEY : 等等在報告...C C : 我剛剛喝了淡麗 好酸 好酸阿.................. : 沒想到是這味道SHIT..... : 夏天喝啤酒真好 最近幾天陸續又再喝了幾種 Sapporo的本榨,有一點苦味,但是比一般的Sapporo黑標整體來說清淡了許多 Asahi 綠標 這個強調苦味降低40%,所以相對整個啤酒的風味也失去許多 因為發泡酒原本口感就不像啤酒那麼濃厚 苦味再降低後有點像在喝有麥味的泡泡水 但是應該適合怕苦味的女生喝吧 Asahi 藍標 這個強調有加入海藻精華 所以喝起來有一點"海味" 就像是我們去海邊會感受到的那種味道 感覺很不錯 其實我認為啤酒幾乎都會苦 完全不苦也不太好喝 只是這個苦味入口後會不會持續太久或是帶來"不好喝"的感覺 我的經驗是放久了的或退冰過的啤酒 他的苦味會跟剛釀出來的苦味不同 變成"不好喝"的苦味 新鮮的啤酒就比較不會 可以喝出麥子的芳香 --

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