※ 引述《[email protected] ()》之铭言： : ※ 引述《[email protected] (samwlj)》之铭言： : > 最近7-11在办进口啤酒祭的活动 : > 种类不少 : > 但是每家店的每一种酒配额都不多的样子 : > 其中以日本进来的"发泡酒"为主 : > 发泡酒是日本众酒商用来避开啤酒高税率的产品 : > 因为日本政府对啤酒(有规定麦芽含量比率)课税比较高 : > 於是酒厂降低麦芽使用率 : > 改用一些米,玉米来替代,制造出发泡酒来适用较低税率 : > (啤酒一般在日本售价是230yen上下, : > 发泡酒在前年税率调高後还是几乎都在150yen以下) : > 口感会跟啤酒有点不同 : > 我的感觉是"啤酒味"没那麽重 : > (就是说麦味,啤酒花带来的苦味少一点) : > 偏向有点清淡, : > 这次引进的日本产品几乎我在日本都已经喝过了 : > 其中推荐我个人喝的是 : > 麒麟 极生(口感清爽好喝) : > 麒麟 HONEY(注意喝会有一点蜂蜜的香味) : > YEBISU(这个是"真的"啤酒,麦香浓重,苦味恰到好处) : > 这次近来的东西都算新鲜 : > 看到的制造日期都在五月 : > 只是价钱有点贵(都在4~50元) : > 要买三罐打七九折才划算 : > 喜欢尝试不同啤酒口味的人不妨试试 : 我看到了 我也买YEBISU 可是我绝得SAPPRO味还是很重 : 苦的蛮快的 苦味很特别 会残留 还蛮香的 可以接受 : 然後我买淡丽跟HONEY : 等等在报告...C C : 我刚刚喝了淡丽 好酸 好酸阿.................. : 没想到是这味道SHIT..... : 夏天喝啤酒真好 最近几天陆续又再喝了几种 Sapporo的本榨,有一点苦味,但是比一般的Sapporo黑标整体来说清淡了许多 Asahi 绿标 这个强调苦味降低40%,所以相对整个啤酒的风味也失去许多 因为发泡酒原本口感就不像啤酒那麽浓厚 苦味再降低後有点像在喝有麦味的泡泡水 但是应该适合怕苦味的女生喝吧 Asahi 蓝标 这个强调有加入海藻精华 所以喝起来有一点"海味" 就像是我们去海边会感受到的那种味道 感觉很不错 其实我认为啤酒几乎都会苦 完全不苦也不太好喝 只是这个苦味入口後会不会持续太久或是带来"不好喝"的感觉 我的经验是放久了的或退冰过的啤酒 他的苦味会跟刚酿出来的苦味不同 变成"不好喝"的苦味 新鲜的啤酒就比较不会 可以喝出麦子的芳香 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.30.128.6