作者weichia (Koika)
看板Wikipedia
標題[討論] 酒釀? 醪糟? 甘酒?
時間Sun Dec 11 23:33:56 2005
這些東西竟究要怎麼區分呢..?
教育部字典這樣寫：
酒釀：多指糯米蒸熟後，加入酒麴，置於密閉的容器內，發酵而成的食品。
醪糟：未濾去渣滓的酒。
江米酒：一種用糯米釀造的酒。味甘甜，酒味清淡。
甘酒、甜酒：無收錄
所以「你知道嗎？」裏，以「醪糟」一名為條目指稱酒釀或江米酒明顯不甚正確，
是否需要修改呢？
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