作者cakeisaqueen (I wanna be your dog)
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標題[轉錄][新聞] 小孩最討厭的蔬菜…山藥No.1
時間Tue Apr 22 21:26:38 2008
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板]
作者: shinjuku (小田切切切切切切切切讓) 看板: Gossiping
標題: [ ] 小孩最討厭的蔬菜…山藥No.1
時間: Tue Apr 22 20:55:22 2008
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/4310244.shtml
【聯合晚報╱記者韋麗文/台北報導】 2008.04.22 03:17 pm
山藥是台灣孩子最討厭的蔬菜！根據一項今天發表的調查發現，小孩最不喜歡的蔬菜依
次是山藥、大蒜、青椒、芹菜、洋蔥，最不喜歡的水果是鳳梨、李子、柚子、枇杷、楊
桃。專家指出，山藥的顏色無聊、沒有味道，對孩子缺乏吸引力，建議可切丁與白飯一
起煮，對便祕的孩子格外有幫助。
台灣癌症基金會推動健康五蔬果，每天至少要吃五分蔬菜水果，最近更針對12歲以下學
童進行蔬果喜好調查，調查對象高達5172人。
大蒜…氣味重的不愛吃
調查結果發現，學童最討厭的蔬菜竟然是山藥。台灣癌症基金會營養師吳秋玲指出，對
孩子而言，山藥白白一大塊，沒滋沒味，吃來很無趣。其實山藥含有豐富的消化酵素，
可以改善便祕問題。吳秋玲建議，可以將山藥切成小塊，與白米一起煮，山藥含有豐富
的糖蛋白，可以取代白飯，甚至比白飯更好。
從孩子不喜歡的蔬菜發現，氣味重的蔬菜較不受歡迎。大蒜、青椒、芹菜、洋蔥分列討
厭的2名到5名。
高麗菜…甜甜的受歡迎
但孩子最喜歡的蔬菜則有高麗菜、番茄、花椰菜、絲瓜、波菜。吳秋玲說，甜美的高麗
菜很容易吸引孩子的喜愛，而番茄炒蛋、蛤蠣絲瓜的鮮甜滋味，讓孩子對番茄、絲瓜留
下好印象。
而酸味較重的水果則不受小孩青睞，鳳梨、李子、柚子、枇杷、楊桃最不受歡迎。最喜
歡的水果則是甜度高、水分多的、口感脆的蘋果、西瓜、梨子、木瓜、芒果。吳秋玲說
，方便吃的水果也較受孩子青睞。
洋芋片…16%錯認是蔬果
台灣癌症基金會執行長賴基銘指出，調查還發現有16%的孩子錯認洋芋片是蔬果，10%的
孩子錯認罐頭水果等同於新鮮水果。這些加工過度的食品，油、鹽、糖過多，會養成孩
子重口味的習慣，不宜多吃。
而電視廣告頻打蔬果汁廣告，讓三成的孩子有了錯誤印象，以為每天喝一瓶蔬果汁飲料
等於吃了一天的蔬果量。市售蔬果汁多數是化學香料加色素，還添加太多的糖，吳秋玲
說，就算是100%還原的果汁，維生素也多已流失，缺乏纖維質，無法取代新鮮蔬果。
【2008/04/22 聯合晚報】@
http://udn.com/
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◆ From: 122.118.9.65
1F：→ cloud7515:山藥不是沒有味道嗎？ 04/22 20:55
2F：→ cloud7515:芹菜還真的是挺討厭的（炸 04/22 20:56
3F：推 vinita:因為山藥會黏黏的,小朋友不喜歡吧? 04/22 20:56
4F：推 noteinthewin:山藥超好吃耶@@ 04/22 20:56
5F：推 winered:我從小就愛吃青椒茄子苦瓜芹菜和香菜...別人討厭的我都愛 04/22 20:56
6F：推 peasuka:山藥當馬鈴薯吃吧 04/22 20:56
7F：→ login:弄成山藥泥 很棒 04/22 20:56
8F：推 Kamelie:我不太能吃高麗菜 易脹氣 04/22 20:56
9F：→ ouyang:有人說山藥有洨朋友的味道 是真的嗎 04/22 20:57
10F：推 kerogunpla:明明就都很好吃@@ 04/22 20:57
11F：→ taco20:我討厭吃茄子和絲瓜 糊糊的好噁心 04/22 20:56
12F：→ roger0918:我不喜歡榴槤........... 04/22 20:57
13F：推 YCTING:我也蠻喜歡山藥。 出乎意料 討厭類怎麼沒芥蘭 04/22 20:56
14F：推 Wii:靠腰.....都是我喜歡吃的是怎樣 04/22 20:57
15F：→ haycheese:山藥用炸的還不錯吃哩!! 04/22 20:57
16F：推 kvankam:為啥沒蕃茄？我為了叫閃光喝口蕃茄汁差點吵起來 04/22 20:57
17F：推 Balders:叫兩津穿山藥裝去抓壞人 04/22 20:57
18F：推 chakichaki:山藥排骨湯超好吃... 04/22 20:57
19F：推 CaoPi:怎麼沒苦瓜？？！！ 04/22 20:58
20F：推 wacer8486:地瓜球 04/22 20:58
21F：推 cloud7515:對耶！怎麼沒苦瓜XDDDDDDDDDDD 04/22 20:58
22F：推 kidoradult:我從小就愛吃青椒茄子苦瓜芹菜和香菜...我跟五樓一樣!! 04/22 20:58
23F：推 zzziiii:我覺得山藥超難吃的 = = 04/22 20:58
24F：→ Wii:梨子、芒果也是酸的..... 04/22 20:58
25F：推 zop:我喜歡山藥....因為我不是小孩了嗎？囧 04/22 20:58
26F：推 sofaly:我看地瓜球炸之前是長柱狀但是邊炸邊壓之後變成球狀 神奇 04/22 20:58
27F：推 HSNUism:小鬼討厭的No.1是紅蘿蔔吧 這資料怪怪的 04/22 20:58
28F：推 mark4664:蔬果除了榴槤 其他沒一樣不吃 04/22 20:57
29F：推 pommpomm:我以為會有秋葵 山藥排骨湯很好喝說，對胃又好 04/22 20:59
30F：推 datomato:不喜歡山藥 但是芹菜超好吃的欸 只有我愛芹菜嗎?Q_Q 04/22 20:59
31F：→ Wii:@@ 對哦 苦瓜怎麼沒上榜? 是因為家長討厭所以不煮嗎XD 04/22 20:59
32F：推 kuuroro:我非常痛恨韭菜，還沒吃就味道超誇張的~ 04/22 20:59
33F：→ cloud7515:芒果也有很甜的呀，超愛吃芒果！ 04/22 20:59
34F：推 Myt33:怎麼沒茄子跟苦瓜!!!!!! 還有紅蘿葡!!!!!!!!! 04/22 21:00
35F：推 herman602:山藥很好吃啊@@ 04/22 21:00
36F：→ shinjuku:苦瓜 茄子 紅蘿葡真的是遺珠 XD 04/22 21:01
37F：推 noahxran:對啊怎沒紅蘿蔔 騙鬼 我同學長到20歲還是不敢吃紅蘿蔔 04/22 21:01
38F：→ pommpomm:吼 紅蘿蔔很不好吃耶 但是我敢吃苦瓜喔(驕傲 XD) 04/22 21:01
39F：推 uramf:他說的討厭的青菜我都超愛 XDD 倒是水果 酸的真的是很囧 04/22 21:01
40F：推 no27:山藥比紅蘿蔔噁心多了 紅蘿蔔我還可以勉強吃 大蒜洋蔥也超噁 04/22 21:01
41F：推 alongbow:山藥要磨成泥與高湯一起拌才好吃 04/22 21:02
42F：推 lolfish:我討厭芹菜跟青椒 吃起來感覺像塑膠 .. 04/22 21:02
43F：推 secretbear:我完全沒辦法接受苦瓜和茄子 04/22 21:03
44F：推 xzaswq:有列出來的食物我都覺得還不錯 Orz 04/22 21:03
45F：推 xFANx:怎麼沒有苦瓜 茄子 紅蘿蔔 掛菜....然後芋頭應該也... 04/22 21:03
46F：→ Simakui:山藥好吃啊~~~口感和芋頭頗像 04/22 21:04
47F：推 blablalol:日本山藥很好吃..口感很棒..台灣有種這品種嗎?? 04/22 21:04
48F：推 YZVINO50:山藥好吃耶 04/22 21:05
49F：推 ubermensch:紅蘿蔔真的是第一名吧…我讀國小時 班上沒一個人愛 04/22 21:01
50F：→ freaky555:還不錯吃呀@@ 04/22 21:06
51F：推 Hans14:山藥加在麵粉裡煎成大阪燒, 孩子應該很愛吧 04/22 21:05
52F：→ ubermensch:還有一種台語叫豆薯的東西 超級難吃 04/22 21:06
53F：推 DIDIMIN:matsu：一個，在這邊吃，不要香菜 04/22 21:07
54F：推 justgogogo:第一名竟然不是紅蘿蔔XD 04/22 21:07
55F：推 bokz:沒苦瓜真是怪怪的... 山藥不錯吃阿@@a 04/22 21:07
56F：→ Wii:紅蘿蔔很好吃啊..= =" 為什麼會不敢吃.... 04/22 21:07
57F：推 hobart277:山藥加蘋果加牛奶 打成果汁很好喝~ 04/22 21:08
58F：→ hobart277:自己家裡有種 常常這樣吃XDDD 04/22 21:08
59F：推 juno309:全部都好吃欸 04/22 21:08
60F：推 rockroddick:紅蘿蔔才是難吃第一名 04/22 21:09
61F：→ hobart277:其實我最喜歡洋蔥了!! 生的熟的都很好吃XD 04/22 21:09
62F：推 pommpomm:這篇推文好好笑，好像一堆小朋友在討論哪個東西難吃XD 04/22 21:10
63F：推 jasone:碗豆才超難吃 當兵的時候碗豆都是整鍋倒掉 04/22 21:09
64F：→ hobart277:咖哩沒加紅蘿蔔我會覺得很奇怪說@@" 04/22 21:10
65F：推 tknetlll:茄子最噁啦 04/22 21:11
66F：推 ubermensch:我無法接受熟洋蔥跟熟大蒜的味道... 04/22 21:10
67F：推 occoppocc:苦瓜茄子沒上榜!!!? 04/22 21:11
68F：推 schwalbe:死小鬼不知道想什麼 山藥很好吃啊 04/22 21:12
69F：推 AmazingRustu:把苦瓜跟紅蘿蔔放到哪裡去了！？（憤慨） 04/22 21:12
70F：→ shinjuku:版主應該來辦的投票 ptt最不受歡迎蔬菜排名 XD 04/22 21:12
71F：推 flameforce:怎麼沒有萬惡的芋頭和苦瓜? 04/22 21:13
72F：推 okladavid:~~~~~~~~~~~~~苦瓜魂，最難吃~~~~~~~~~~~~ 04/22 21:13
73F：推 xFANx:回hobart277 咖哩如果加了紅蘿蔔 挑掉就好啦~~ XD 04/22 21:14
74F：推 imfanyun:苦瓜和硬的紅蘿蔔超噁 04/22 21:14
75F：→ gargamel:因為山藥有"藥"這個字嗎 04/22 21:14
76F：推 oldfish1:我什麼都吃，吃青椒還被朋友說：青椒不是很難吃嗎？ 04/22 21:14
77F：→ oldfish1:你還吃，你看蠟筆小新都不吃。真想打下去 04/22 21:15
78F：推 whie:現在要發起拯救山藥運動嗎??:p 04/22 21:15
79F：推 justgogogo:山藥好吃阿 綿綿密密的 很過癮 04/22 21:15
80F：推 domotopink:我也很討厭豌豆跟紅蘿蔔，可是很愛吃苦瓜和茄子 04/22 21:16
81F：推 ALIEN50:紅蘿蔔、苦瓜、茄子、山藥我都敬謝不敏= = 04/22 21:16
82F：推 lopa:芹菜和香菜，超難吃 04/22 21:17
83F：→ shinjuku:絲瓜明明也很噁 04/22 21:18
84F：推 justgogogo:水果的第一名竟然不是木瓜!!!!! 04/22 21:18
85F：→ ALIEN50:但是大蒜生吃配白飯都沒問題XD 04/22 21:18
86F：推 yikiko:蔬菜怎麼沒有苦瓜!!! 水果怎麼沒有榴槤!!! 04/22 21:18
87F：推 sagmt:山藥難吃..味道怪怪的...紅蘿蔔和韮菜都我都蠻喜歡的耶XD 04/22 21:17
88F：推 Asucks:客家菜苦瓜鹹蛋超好吃的 04/22 21:20
89F：推 Slynason:山藥超好吃！ 04/22 21:21
90F：推 ubermensch:x大提到的掛菜真的很難吃 還有一種叫雪裡紅的味道更噁 04/22 21:20
91F：→ tknetlll:刈菜就苦苦的嘛 04/22 21:21
92F：推 faxy:我真好養......... XD 04/22 21:22
93F：推 justgogogo:雪裡紅很下飯阿 我超愛! 04/22 21:22
94F：推 JenRen:山雞Ｎｏ.１ 04/22 21:22
95F：→ ubermensch:我覺得波蘿密比榴槤難吃10倍 有人吃過嗎 一絲絲的 04/22 21:21
96F：推 Wii:那黑麗仔呢? 04/22 21:23
97F：推 njph93m4:苦瓜噁心死了 長大後也不吃 04/22 21:24
98F：推 yuyemoon:討厭苦瓜，不太敢吃芋頭… 04/22 21:25
99F：推 oldfish1:波羅蜜好吃，冰過之後 04/22 21:25
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◆ From: 218.166.240.28
100F：推 chamber:顏色無聊 哈哈哈 04/22 21:27
101F：→ chamber:最好是有人把楊羽片當蔬果啦 04/22 21:27
102F：推 wasi729:我不討厭山藥耶 (我還是孩子吧@@!?) 04/22 23:39
103F：→ ligar: 山藥的顏色無聊、沒有味道，對孩子缺乏吸引力 XDDDDD 04/23 05:26
104F：→ xianghuahua:山藥很好吃欸 07/14 22:14