嗨～ 各位文山區板的板友大家好～ 由於因為喜歡而開始養雞寶寶和鵪鶉寶寶後 開始有自產新鮮的雞蛋與鵪鶉蛋 以及目前季節開始的新鮮黑毛竹筍與綠竹筍 不定時還有甜龍筍 除了自足以外，還可以每日供應～ 因此在此小小打個廣告，歡迎大家有興趣可以站內信聯絡 我們家的雞蛋： https://imgur.com/a/YVhb6Am https://imgur.com/a/LnGp06a 蛋黃光澤不易破、很有彈性，蛋白的部份煎起來也很有厚實感 不會水狀沒有口感，讓母雞在固定和習慣的蛋箱中下蛋 也會持續補充足夠的稻殼與乾草，讓環境更舒適 https://imgur.com/a/7yVvQRW 雞蛋的部分，紅殼的是生蛋雞蛋 白殼的是烏骨雞蛋和土雞蛋，但因為數量偏少、體型也較小 所以通常是我們自己食用 但如果有感興趣的版友有興趣想吃看看也很歡迎 小小比例尺： https://imgur.com/a/mGkHFDl 有自由活動時間，遇到好天氣可以曬曬太陽在泥土地打滾 也固定每天吃剁細的新鮮蔬菜與蛋雞飼料，也補充水果： https://imgur.com/a/ZUapaaS 快樂母雞們： https://imgur.com/a/xzp1OGA https://imgur.com/a/MXMJDyT 附贈幾張烏骨雞小朋友美照： https://imgur.com/a/2YCKPvX https://imgur.com/a/bYjYRlS 再來是鵪鶉蛋的部分 出生第一天的小鵪鶉與長大後，都是軟綿綿的可愛小朋友： https://imgur.com/a/0Fv4lDk 慢慢開始長大後，也是以一籠多母少量公鳥為主 讓母鳥保持好心情不受打擾 https://imgur.com/a/FkYcSP6 竹筍的部份，也由於季節開始之後，固定會有竹筍產出 趁新鮮拍個大合照： https://imgur.com/a/Jt2yDd3 共有提供黑毛竹筍、綠竹筍與少量的甜龍筍 目前拍照的是以黑毛竹筍為主，個頭都很大 固定提供幾種型態的產品： 一為打完竹筍回來新鮮處理：殺青切絲的新鮮筍籤 https://imgur.com/a/db9I5Im 二與三則為保持帶皮的新鮮竹筍，趁新鮮可以直接回家料理 如果有特別想請我們先加工殺青成涼筍都歡迎洽詢 放個不正經的鵪鶉蛋比例尺，方便參考： https://imgur.com/a/qo4TN7U 四則為筍籤自然發酵後，經過加工重壓脫水處理的筍乾： https://imgur.com/a/7WLVXaN https://imgur.com/a/42csyuQ （圖片為曬乾後樣貌僅供參考自然色澤 目前由於季節進行中，提供脫水後濕性未曬乾筍乾） 我們自己很喜歡拿來煮筍絲控肉（殺青後的筍絲直接煮，或筍乾泡水還原後也可以） 油豐味美，竹筍有自己甘甜和口感，非常好吃： https://imgur.com/a/Gx0sgq3 以上～主要介紹自產新鮮的雞蛋、小鳥蛋與竹筍 （生蛋雞雞蛋、鵪鶉蛋）（生蛋，供食用，固定每日洗淨後冷藏保存） （煮熟的筍絲、殺青帶皮竹筍、新鮮帶皮竹筍、濕性筍乾） 目前售價： 雞蛋：340元，30顆/箱 鵪鶉蛋：100元，24顆/盒 可選擇箱裝、盒裝，或是含防撞泡泡袋、無包裝袋裝購買 竹筍： 一為新鮮竹筍： 綠竹筍：生的含皮：湯筍$120元/600g斤、涼筍$150元/600g斤，殺青處理加10元。剝皮殺 青好的炒筍、滷筍：$90元/600g斤。 黑毛竹：生的含皮：$70/600g斤，殺青處理加10元。剝皮殺青好的炒筍、滷筍：$80元 /600g斤。 二為殺青切絲好的筍籤，方便直接料理： 綠竹筍：$130/600g斤；黑毛竹：$90/600g斤 三為發酵殺青後酸筍脫水筍籤：$100/600g斤 有自然發酵酸香，泡水還原後滷豬肉、蹄膀都非常美味～ 自取地點可自選： 捷運動物園站、萬芳社區站與萬芳醫院站沿線 或是如果另有需要，可考慮送至府或指定地點（另約討論） 時間：平假日晚間17點後或白天另約時間 雞蛋、竹筍屬生鮮食品，為確保蛋品的新鮮度，請勿棄單 可長期配合或單次嘗鮮購買 再次感謝文山板的大家！ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.122.20.162 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Wen-Shan/M.1715662464.A.976.html ※ 編輯: flyer810086 (36.230.10.17 臺灣), 05/14/2024 12:56:30 ※ 編輯: flyer810086 (111.249.84.1 臺灣), 06/05/2024 11:02:08 ※ 編輯: flyer810086 (111.80.124.157 臺灣), 06/05/2024 11:03:08 ※ 編輯: flyer810086 (111.80.124.157 臺灣), 06/05/2024 13:04:49 ※ 編輯: flyer810086 (36.230.53.157 臺灣), 06/07/2024 09:05:24 ※ 編輯: flyer810086 (111.81.45.121 臺灣), 06/08/2024 00:42:04 ※ 編輯: flyer810086 (111.249.89.250 臺灣), 06/20/2024 19:16:58 ※ 編輯: flyer810086 (111.80.253.228 臺灣), 06/21/2024 18:09:34