請問一下大家喔 越南料理在木柵的密度有比較高嗎? 同一間店會賣越南料理+港式料理是木柵才有的嗎? 我覺得越南料理在木柵有很多間 如果和台北市其他區域相比的話 密度確實偏高 那越南料理兼賣港式料理、甚至港式料理中藏了越南菜 在其他地方也會這樣賣嗎? 這問題我好奇很久了 問了住北市其他區的朋友 他說沒看過 我在網路上查了一下也查不太到 關鍵字不太好下 只有查到幾間在外縣市的 以下舉例幾間 1. 保儀路 越南大食館 - 有賣港式蠔油撈麵、鮮蝦雲吞 2. 興隆路四段 廣式大東海越南餐 - 我沒吃過 但看店名就知道了 3. 木柵路一段 越港料理 - 一樣看店名就知道了 4. 忠順街二段 台越港XXX - 昨天經過發現新開的 網路還查不到 我也沒紀錄完整店名 5. 木柵路一段 富粥城 - 這間其實是港式喔 上次點了越南蒸蛋飯還不錯吃 越南大食館是我在木柵吃到的第一間越南料理 曾經好奇過 是越南人和香港人一起開的店嗎? 後來查到一些資料才知道他們可能是來自越南的廣東人? 補充-關於木柵越南華僑、安康市場、安康平宅，我看到幾篇不錯的，也跟大家分享 Facebook 餐桌上的家鄉 X 南洋台灣姊妹會 https://www.facebook.com/spiceup.tasat/posts/802845963181581/ 【合作民族誌第一篇】從越南到木柵，威哥的人生旅途 https://matters.news/@ethnowriter/zdpuAsncGo7GbJnbqrry1G71PAbVDBahwA2RWjzwCTvHesNvX 縮: https://bit.ly/3gpF00Y 報導者 台北市最後的貧民窟──安康社區的過去、現在與未來 https://www.twreporter.org/a/ankang-community 20200826 再補充 剛剛在越南版爬到了一系列舊新聞 紀錄了這些店家的故事 也是很有價值的參考資料喔~ 越洋之味專題4：越南大食館 家族同心奮鬥 https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Vietnam/M.1296656332.A.F98.html 越洋之味專題5：台灣豆漿店 混搭越南家鄉味 https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Vietnam/M.1296656388.A.3B1.html 越洋之味6：文如食品 台北最早越南商店 https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Vietnam/M.1296656449.A.C26.html 越洋之味專題8：越南美甲師 彩繪真工夫 https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Vietnam/M.1296656578.A.BBA.html 越洋之味專題9：越南小吃店 豐富台北城 https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Vietnam/M.1296656644.A.DAB.html 越洋之味專題10：東南亞食品店 移工落腳處 https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Vietnam/M.1296656727.A.61E.html 越洋之味專題11：越南順化米線 台灣人也愛 https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Vietnam/M.1296656788.A.870.html 越洋之味專題13：越南食品專賣店 市場添風采 https://tw.news.yahoo.com/%E8%B6%8A%E6%B4%8B%E4%B9%8B%E5%91%B3%E5%B0%88%E9%A1%8C13-%E8%B6%8A%E5%8D%97%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%B0%88%E8%B3%A3%E5%BA%97-%E5%B8%82%E5%A0%B4%E6%B7%BB%E9%A2%A8%E9%87%87-20110209-080000-264.html 縮: https://bit.ly/32rMX0p 越洋之味專題14：越南金飾店愈愛愈媚麗 https://tw.news.yahoo.com/%E8%B6%8A%E5%8D%97%E9%87%91%E9%A3%BE%E5%BA%97-%E6%84%88%E6%84%9B%E6%84%88%E5%AA%9A%E9%BA%97-20110213-080000-548.html 縮: https://bit.ly/31ttL3j 越洋之味專題15：政大越南小吃 溫暖家鄉味 https://tw.news.yahoo.com/%E8%B6%8A%E6%B4%8B%E4%B9%8B%E5%91%B3%E5%B0%88%E9%A1%8C15-%E6%94%BF%E5%A4%A7%E8%B6%8A%E5%8D%97%E5%B0%8F%E5%90%83-%E6%BA%AB%E6%9A%96%E5%AE%B6%E9%84%89%E5%91%B3-20110214-080000-230.html 縮: https://bit.ly/3jfE6pE 越洋之味專題21：越港料理 家傳好手藝 https://tw.news.yahoo.com/%E8%B6%8A%E6%B4%8B%E4%B9%8B%E5%91%B3%E5%B0%88%E9%A1%8C21-%E8%B6%8A%E6%B8%AF%E6%96%99%E7%90%86-%E5%AE%B6%E5%82%B3%E5%A5%BD%E6%89%8B%E8%97%9D-20110224-080000-416.html 縮: https://bit.ly/3gsAbUv 越洋之味專題24：阿玲越南美食 家鄉好滋味 https://tw.news.yahoo.com/%E8%B6%8A%E6%B4%8B%E4%B9%8B%E5%91%B3%E5%B0%88%E9%A1%8C24-%E9%98%BF%E7%8E%B2%E8%B6%8A%E5%8D%97%E7%BE%8E%E9%A3%9F-%E5%AE%B6%E9%84%89%E5%A5%BD%E6%BB%8B%E5%91%B3-20110324-090000-037.html 縮:https://bit.ly/3liMnuK --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.83.147 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Wen-Shan/M.1598285801.A.4A9.html 對 我應該要在標題註明木柵的 已補上 具體應該是分布在木柵路一段尾 靠近木柵公園、興隆路四段、木柵市場、木新市場 僅有在網路上找到一些文章 我補幾篇在原文跟大家分享 所以有版友逛過的可以跟大家分享嗎??總覺得年代不是這麼久但又離我們很遠... 完整網址 https://www.thenewslens.com/amparticle/28320 哇 什麼時候!!??是在說秦始皇時期嗎 ※ 編輯: olycats (111.250.83.147 臺灣), 08/25/2020 21:53:57 1 一開始覺得好吃 後來覺得不優 不知道是走味了 還是我的味覺變了 234 沒吃過 感謝t大幫忙踩雷XDD 5 我覺得好吃 只是有些東西會提前賣完 然後有時吃完還會略餓XDD 但這間是港式喔 只是菜單藏了越南蒸蛋飯 還有法式冰咖啡也算越南的嗎?? 純越南餐點的話最近一年吃過覺得OK的: 越南順化米線(忠順街全聯附近)、BANH MI越式法國麵包(興隆路底近木新路) 往木新市場還有幾間但我沒吃過 ※ 編輯: olycats (111.250.83.147 臺灣), 08/26/2020 01:36:53 謝分享 再看了一次順化米線的菜單 才發現上面有一項"乾撈拌麵" 不知道是不是港式的撈麵 ※ 編輯: olycats (220.141.54.154 臺灣), 08/26/2020 11:19:55 已補 ※ 編輯: olycats (220.141.54.154 臺灣), 08/26/2020 13:58:29 ※ 編輯: olycats (220.141.54.154 臺灣), 08/26/2020 14:01:35 ※ 編輯: olycats (220.141.54.154 臺灣), 08/26/2020 14:07:26