作者BEDA (BEDA)
看板Wen-Shan
標題[閒聊] 文山區的水煎包
時間Wed Feb 12 19:40:06 2020
這兩天看大家對分局合併討論的如此熱烈
想換個話題轉換下氣氛
那就來聊聊我個人認為算文山區特色食物之一的水煎包吧(?)
有人可能會想說水煎包啥時變成文山區的特色？
別的地方也有賣水煎包啊
我先聲明這只是我個人的感覺，並無官方掛保證
不過和鄰近的大安、新店相比，我是覺得文山區水煎包的店家算是蠻多的啦
這跟文山區的人文背景有沒有關聯我就不清楚了
我是很喜歡吃麵食類的，水煎包也就在我的好球帶內
下面會提到我有吃過的水煎包店，歡迎版友們進行補充或分享店家
<木柵>
木柵市場邊的木柵水煎包這間名店我想大家都知道
特色是它的皮比較厚，約拳頭大小煎得比較恰，吃起來相當有飽足感
然後有文山區比較少出現的玉米口味
一個15買十送一，想當年我還可以怒買十顆吃到飽
現在上年紀了要一次吃十顆是有點困難了，歲月不饒人啊
木新市場外的木新水煎包
生意雖然沒有到大排長龍，但和木柵水煎包有著不同的特色
皮是比較薄的柔軟口感，但是底部煎得微微的蘇恰
雖然沒有玉米，但是這家的高麗菜口味我是給予相當好評
裡面不知道是參了小蝦米還是什麼，吃起來特別香
這家一樣有買十送一
恆光街市場內早上也有一間賣水煎包及其他中式早餐的
這間早上通常八點以後去就所剩不多了，算很早就收攤
我個人是蠻推薦他的鮮肉口味，內餡相當多汁
一樣有買十送一
<興隆>
興隆公園旁的青島包子，除了下午賣的蒸包外
早上其實也有賣煎包，雖然曾吃過但我印象不深
還是對他下午蒸的豆腐包跟鮮肉包比較有印象
大嘴饞，以前好像叫大饞嘴
很久很久以前是有賣水煎包的
印象中吃起來是類似木新水煎包那樣，可惜生意不好後來收掉水煎包了
<景美>
從早市賣到夜市的上海生煎包，雖然尺寸我有點想叫他小龍包
口味是還不錯的，晚上排隊排很長，不過早上反而不用怎麼排
景美夜市無名水煎包，也是在同條路上
餡料較為鬆散，麵皮是偏薄那種
適合當逛夜市不用排隊買了就走的點心
相信文山區還有我沒吃過但又很好吃的水煎包
如果版友有喜歡的水煎包口袋名單，不介意的話還請分享出來讓我嚐嚐口福:P
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1F：推 shanyaochung: 萬隆四號出口旁邊也有一家 常常大排長龍 但是我覺得 02/12 20:07
2F：→ shanyaochung: 還好XD 02/12 20:07
3F：推 eddy13 : 萬隆有一家在羅斯福路上，以前回家常會順路買 02/12 20:10
4F：推 wujason : 木柵水煎包一開始在市場內 很難吃 02/12 21:03
5F：→ wujason : 但是後來改良幾次之後皮變得酥酥脆脆就很好吃 02/12 21:04
6F：→ wujason : 人氣也越來越高 02/12 21:04
我記得我以前在全聯對面那位置時買時就很好吃了，運氣好沒碰到難吃期XD?
7F：推 ddoggodd34 : 羅斯福轉基隆路轉角，早上有一家水煎包，早上都人 02/12 21:57
8F：→ ddoggodd34 : 很多 02/12 21:57
平常不會走那邊沒發現，早上羅斯福路會塞車啊...
9F：推 secretain : 景美上海生煎包早跟晚是不同人做的，晚上比較好吃 02/12 22:09
不是同一家嗎？！我還真的沒有晚上排隊買來吃過...
10F：推 nofaceguy : 萬隆四號出口旁以前吃過很好吃，但很久沒吃不知道口 02/12 22:29
11F：→ nofaceguy : 味是否有改變？ 02/12 22:29
12F：→ sniper0710 : 4號出口的我覺得味道差不多,季節限定的竹筍包很好吃 02/12 22:46
萬隆這間太多人推了吧，看來我該去嚐嚐看了
13F：推 babywipes : 上海生煎包斜對面有個黑豬肉水煎包不錯吃，清早就 02/13 02:53
14F：→ babywipes : 有在賣了 02/13 02:53
景美早市這間我以前吃過，但已經忘記為啥不再買了...
下次去我會買顆來試試
15F：推 su3a8a82k7 : 以前念高中天天都會去買大饞嘴吃, 沒想到後來沒有了 02/13 08:27
16F：推 nanakolin : 樓上念萬芳嗎XDD 02/13 10:55
17F：推 shermanqoo : 生煎包吃過不太熟的 從此拒往 02/13 12:32
18F：→ shermanqoo : 生意好 趕時間也不是這樣 02/13 12:32
這讓我想起在萬華吃過中間肉是生的餡餅...
我好像也是吃下去了，現在想想其實蠻危險的(抖)
19F：推 TACO17 : 景美夜市生煎包旁邊有一間無名煎包，好吃又比較便宜 02/13 15:40
你說的應該跟我提到的同一間，但是我個人覺得是還有進步空間，尤其是漲價後
※ 編輯: BEDA (1.163.182.229 臺灣), 02/13/2020 22:54:08
20F：推 comboblue : 喜歡青島包子的煎包，個人是喜歡內餡是肉球的 02/14 10:09
21F：推 irene282007 : 喜歡興隆路二段爭鮮旁邊那家永豆的煎包 菜包有夠大 02/14 11:28
22F：→ irene282007 : 顆而且宵夜吃得到 02/14 11:28
23F：推 ducklingwu : 真的 我也吃過不熟的 之後就沒在去過了 02/14 12:22
24F：推 ccl1707 : 玉米口味真的好吃，很愛XD 02/18 21:49
25F：推 likelihood : 萬隆站4號出口有一家，好吃 02/20 11:09
26F：→ mary0828 : 萬隆那間沒排隊會買 02/20 22:26
27F：推 steak353 : 我政大學生都吃屈臣氏附近的那間 02/22 13:40