作者BEDA (BEDA)
看板Wen-Shan
标题[闲聊] 文山区的水煎包
时间Wed Feb 12 19:40:06 2020
这两天看大家对分局合并讨论的如此热烈
想换个话题转换下气氛
那就来聊聊我个人认为算文山区特色食物之一的水煎包吧(?)
有人可能会想说水煎包啥时变成文山区的特色？
别的地方也有卖水煎包啊
我先声明这只是我个人的感觉，并无官方挂保证
不过和邻近的大安、新店相比，我是觉得文山区水煎包的店家算是蛮多的啦
这跟文山区的人文背景有没有关联我就不清楚了
我是很喜欢吃面食类的，水煎包也就在我的好球带内
下面会提到我有吃过的水煎包店，欢迎版友们进行补充或分享店家
<木栅>
木栅市场边的木栅水煎包这间名店我想大家都知道
特色是它的皮比较厚，约拳头大小煎得比较恰，吃起来相当有饱足感
然後有文山区比较少出现的玉米口味
一个15买十送一，想当年我还可以怒买十颗吃到饱
现在上年纪了要一次吃十颗是有点困难了，岁月不饶人啊
木新市场外的木新水煎包
生意虽然没有到大排长龙，但和木栅水煎包有着不同的特色
皮是比较薄的柔软口感，但是底部煎得微微的苏恰
虽然没有玉米，但是这家的高丽菜口味我是给予相当好评
里面不知道是参了小虾米还是什麽，吃起来特别香
这家一样有买十送一
恒光街市场内早上也有一间卖水煎包及其他中式早餐的
这间早上通常八点以後去就所剩不多了，算很早就收摊
我个人是蛮推荐他的鲜肉口味，内馅相当多汁
一样有买十送一
<兴隆>
兴隆公园旁的青岛包子，除了下午卖的蒸包外
早上其实也有卖煎包，虽然曾吃过但我印象不深
还是对他下午蒸的豆腐包跟鲜肉包比较有印象
大嘴馋，以前好像叫大馋嘴
很久很久以前是有卖水煎包的
印象中吃起来是类似木新水煎包那样，可惜生意不好後来收掉水煎包了
<景美>
从早市卖到夜市的上海生煎包，虽然尺寸我有点想叫他小龙包
口味是还不错的，晚上排队排很长，不过早上反而不用怎麽排
景美夜市无名水煎包，也是在同条路上
馅料较为松散，面皮是偏薄那种
适合当逛夜市不用排队买了就走的点心
相信文山区还有我没吃过但又很好吃的水煎包
如果版友有喜欢的水煎包口袋名单，不介意的话还请分享出来让我嚐嚐口福:P
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1F：推 shanyaochung: 万隆四号出口旁边也有一家 常常大排长龙 但是我觉得 02/12 20:07
2F：→ shanyaochung: 还好XD 02/12 20:07
3F：推 eddy13 : 万隆有一家在罗斯福路上，以前回家常会顺路买 02/12 20:10
4F：推 wujason : 木栅水煎包一开始在市场内 很难吃 02/12 21:03
5F：→ wujason : 但是後来改良几次之後皮变得酥酥脆脆就很好吃 02/12 21:04
6F：→ wujason : 人气也越来越高 02/12 21:04
我记得我以前在全联对面那位置时买时就很好吃了，运气好没碰到难吃期XD?
7F：推 ddoggodd34 : 罗斯福转基隆路转角，早上有一家水煎包，早上都人 02/12 21:57
8F：→ ddoggodd34 : 很多 02/12 21:57
平常不会走那边没发现，早上罗斯福路会塞车啊...
9F：推 secretain : 景美上海生煎包早跟晚是不同人做的，晚上比较好吃 02/12 22:09
不是同一家吗？！我还真的没有晚上排队买来吃过...
10F：推 nofaceguy : 万隆四号出口旁以前吃过很好吃，但很久没吃不知道口 02/12 22:29
11F：→ nofaceguy : 味是否有改变？ 02/12 22:29
12F：→ sniper0710 : 4号出口的我觉得味道差不多,季节限定的竹笋包很好吃 02/12 22:46
万隆这间太多人推了吧，看来我该去嚐嚐看了
13F：推 babywipes : 上海生煎包斜对面有个黑猪肉水煎包不错吃，清早就 02/13 02:53
14F：→ babywipes : 有在卖了 02/13 02:53
景美早市这间我以前吃过，但已经忘记为啥不再买了...
下次去我会买颗来试试
15F：推 su3a8a82k7 : 以前念高中天天都会去买大馋嘴吃, 没想到後来没有了 02/13 08:27
16F：推 nanakolin : 楼上念万芳吗XDD 02/13 10:55
17F：推 shermanqoo : 生煎包吃过不太熟的 从此拒往 02/13 12:32
18F：→ shermanqoo : 生意好 赶时间也不是这样 02/13 12:32
这让我想起在万华吃过中间肉是生的馅饼...
我好像也是吃下去了，现在想想其实蛮危险的(抖)
19F：推 TACO17 : 景美夜市生煎包旁边有一间无名煎包，好吃又比较便宜 02/13 15:40
你说的应该跟我提到的同一间，但是我个人觉得是还有进步空间，尤其是涨价後
※ 编辑: BEDA (1.163.182.229 台湾), 02/13/2020 22:54:08
20F：推 comboblue : 喜欢青岛包子的煎包，个人是喜欢内馅是肉球的 02/14 10:09
21F：推 irene282007 : 喜欢兴隆路二段争鲜旁边那家永豆的煎包 菜包有够大 02/14 11:28
22F：→ irene282007 : 颗而且宵夜吃得到 02/14 11:28
23F：推 ducklingwu : 真的 我也吃过不熟的 之後就没在去过了 02/14 12:22
24F：推 ccl1707 : 玉米口味真的好吃，很爱XD 02/18 21:49
25F：推 likelihood : 万隆站4号出口有一家，好吃 02/20 11:09
26F：→ mary0828 : 万隆那间没排队会买 02/20 22:26
27F：推 steak353 : 我政大学生都吃屈臣氏附近的那间 02/22 13:40