※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UA4wcgV ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 標題: [食記] 台北市文山區-萬華莊家班麻油雞(木新店 時間: Wed Jan 22 21:31:14 2020 餐廳名稱：萬華莊家班麻油雞 消費時間：2019年/12月 地址： 台北市文山區木新路二段231號 電話：02 2939 3222 營業時間：11:00–00:00 圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/wan_-sesameoilchicken ---------------------------------------------------------------------- 今天天氣…好冷啊…回到木柵的本胖..肚子都被冷餓了 經過木新路的時候看到這塊黃色的”麻油雞”的招牌…本胖終於忍不住了 於是便來到這間 萬華莊家班麻油雞 享受美食 順便暖暖身子吧~ 走進店裡…整個都暖了起來 不但脫了外套 還開了電扇 在這樣明亮的空間下..期待待會的麻油料理吧~ 不論是像本胖一樣 一個人來 或是 跟三五好友一起來取暖 店內都有位子可以讓大家入座 溫暖一下 菜單部分如下 麻油綜合的內容物如下 如果菜單照片看不清楚的話 牆壁上還有大的彩色照片可以讓您參考 不囉嗦 準備開動~ 嘿嘿…本胖其實還蠻喜歡腰子 肝 這之類的部位…於是就點了這份 麻油綜合 內容物有 腰子 豬肚 里肌 雞胗 豬心 豬肝 種類、分量可說是相當豐富 有了這樣的麻油湯…就應該要用配白飯就好 把底部湯汁翻出來…底下亮亮的腰子看起來好誘人 湯頭部分味道不會太重 麻油的香味與熱騰騰的湯 喝起來好舒服啊~ 豬肝的味道不腥 特殊的香味吃起來…很容易上癮 腰子…吃起來意外的有彈性 而且還帶了點軟脆的口感還特別的 如果愛好這味的朋友可不要錯過 對了 它本身沒有太重的味道 如果像奧味道重一點的朋友 可以添加其他醬料 其他如雞胗..等之類的部位吃起來脆又有咬勁 吃起來挺唰嘴 里肌 中間再配點 甜甜的高麗菜做緩和 接著又可以大口接著吃其他部位囉~ 麻油綜合的配料…好多 不論是腰花 豬肝…等部位都可以在裡面吃到 另外觀察不敢吃臟器的朋友 也有不少人會點份麻油雞腿 看他們吃的津津有味的模樣…本 胖的口水不自覺地又流了下來 這種冷天氣 喝碗熱熱的麻油湯 不論配上甚麼配料都很不錯!! 吃完後整個身體都暖了起 來…汗…也都流了出來 甚至需要開點電扇降溫 萬華莊家班麻油雞 木新店 電話： 02 2939 3222 地址： 台北市文山區木新路二段231號 開放時間： 11:00–00:00 -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ https://twpang.com.tw/ 台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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