作者answerquit (Mayer)
看板Wen-Shan
標題Re: [分享] 謝次郎打鐵
時間Fri May 6 19:16:21 2016
嗚，結果去了一趟劉協昌老闆說不太做了
少量還是有就是，要買也都買得到
只是想要拍拍製作過程或環境老闆說不太方便
目前找到北部有做麵線的有三家
如果有版友有興趣倒是可以碰碰運氣XD
◆木柵，劉協昌麵線
地址：文山區木柵路三段85巷23弄8號
電話：02-2939-0846
http://i.imgur.com/ZeD2iRH.jpg
http://i.imgur.com/ILXyOzG.jpg
http://i.imgur.com/7BjU86w.jpg
◆石碇，許家麵線
地址：新北市石碇區烏塗村四分子3號
電話：0932-129-041
◆土城，大吉手工麵線
地址：新北市土城區永寧路32巷9號
電話：02-2267-8452
但似乎只剩石碇的許家麵線還有藉由太陽曝曬
其他都改成室內烘乾的方式了
看樣子要看手工麵線製作越來越難
倒是金門還很多就是！
※ 引述《answerquit (Mayer)》之銘言：
: 之前在找打鐵店時發現文山區有一家
: 但版上沒有相關訊息
: 於是趁著有空時跑去看看
: 店面超小沒有特別注意實在很難發現
: 到現場時老闆剛好在幫客人修復鑽子
: 客人說老闆技術超好很多非台北人還特別找他
: 早上還在打一把番刀可惜太晚去沒看到
: 目前好像是以工具修復為主
: 但其他客製化需求似乎也可以跟老闆討論
: 如果大家有需要也可以去看看哦
: http://imgur.com/CsvECYq
: http://imgur.com/0hpmttH
: http://imgur.com/RYn3m3a
: http://imgur.com/6aBGWQw
: http://imgur.com/JxWswoA
: http://imgur.com/kVrTBvV
: 其他照片和打鐵店也可以看這裡
: https://myoldtrip.com/654/
: 地址：台北市羅斯福路六段90號(TOYOTA隔壁)
: 電話：02-29350883
: 另外想請問不知道文山區有沒有這種傳統行業或是工藝呢？
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1F：推 halulu : 謝謝分享。 05/06 20:53
2F：→ halulu : 想問一下木柵的麵線營業時間？ 05/06 20:53
3F：→ answerquit : 這倒是沒有問到耶XD，不過其他同樣做麵線的好像都從 05/06 22:22
5F：→ answerquit : 也有其他地區的店家也可以看看 05/06 22:24
6F：推 halulu : 感謝，家人很喜歡自己煮茶油麵線... 05/07 02:37
7F：推 sarah946422 : 我知道坪林有一家也是手工的 05/07 03:24
8F：推 BEDA : 木柵我媽說她年輕的時候到處都是做麵線的 05/07 11:26
9F：→ BEDA : 只能說時代在進步，很多東西都回不來了 05/07 11:27
10F：→ BEDA : 除了文山區以外，也可以去萬華區那邊看看 05/07 11:28
11F：→ BEDA : 萬華那帶也還保留了不少早年的特色建築 05/07 11:29
12F：推 lsgkkll : 真的，曬麵線在我小時候都看得到QQ（七年級生） 05/07 23:03
13F：推 dafashrek : 小時候住木柵市場那邊也常常吃麵線 現在都沒有了QQ 05/09 13:51
14F：→ answerquit : 什麼！七年級生還有看過！請問S大坪林那家叫什麼啊 05/10 11:17