作者CherryVoe (Cherry Voe)
看板Wen-Shan
標題[新聞] 1坪大畸零地 賣炒飯1月營收30萬
時間Sat May 28 18:37:39 2011
http://n.yam.com/ebcnews/life/201105/20110525323629.html
1坪大畸零地 賣炒飯1月營收30萬
東森新聞╱東森新聞 2011-05-25 11:00
小小的空間也能創造大大的商機嗎?在台北的
景美夜市，有一塊三角形的畸零地，空間不
到一坪大，被不少商家覺得太小，但是李老闆接手後賣起炒飯，雖然連轉身都難，但還是
在門口擠出七個座位，一個晚上就能把一個月的店租賺回，生意頭腦打得精，現在更賣起
麻油雞、藥燉排骨，一個月的營收高達三十萬。
粒粒分明的炒飯，鍋中飛舞，翻炒個兩下，熱騰騰的香腸蛋炒飯完成起鍋，不僅料多味美
，還有黑胡椒粒，點燃食慾，客人每來必點。位於夜市巷內的小攤販，雖然搭出棚架自成
一區，卻是在水泥大樓的外牆，一塊三角形的畸零地。
整家店不到一坪大，左方的烹煮區，窄到連轉身都有困難，右邊拿來備料，沒地方了，客
人要坐哪，老闆硬是擠出空間，在門口擺了七個座位，一個月光租金就要一萬二，但一個
晚上就能回本，一個月營收高達三十萬以上。
雖然老闆每天擠在角落炒飯，但親切的問候絕對少不了。業者 李先生：「是覺得太小了
啦，但是想說一個人在做的話應該還可以，小攤位的話負擔比較輕。」這家小小的攤販，
原本是以炒飯起家，不過為了把店租發揮到最大效益，也開始多角化經營，賣起麻油雞和
藥膳排骨。
香味四溢的藥燉排骨，料多味美肉大塊一天賣上數百碗絕對不誇張，老闆生意頭腦打得精
，從下午到晚上就算每天工作十一個小時也不嫌苦，讓小小空間發揮了大大商機。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.160.182.114
1F：推 nasa6779:有圖嗎? 很好奇老闆怎麼擠出七個位子的 05/28 19:24
2F：→ nasa6779:這家有版友吃過嗎? 味道怎麼樣? 05/28 19:25
3F：→ hsaboy:應該是光頭老闆炒飯那家 05/28 19:34
4F：推 leoliu:等很久~因為他一個一個炒~味道還算不錯~ 05/28 19:34
5F：→ Lailungsheng:味道OK.如果你不細看炒飯中的黑點點!?旁邊是賣水餃. 05/28 19:40
6F：→ Lailungsheng:也是一堆人.補一下~炒飯要搭飲料或湯.不然有點乾. 05/28 19:41
7F：→ ufk:嗯，這家要等很久，所以後來我放棄了 05/28 20:01
8F：推 z010389:沒胡椒就味道沒那麼好~ 05/28 20:04
9F：推 xiaogui:我覺得旁邊水餃生意比較好 對面麻辣豆腐也不錯吃 05/28 20:20
10F：→ xiaogui:有一陣子花枝變超小 現在還好 有時炒飯會太鹹 05/28 20:22
11F：推 a93202042:走便宜料多路線吧 跟同價位比的話還不錯 05/29 02:18
12F：推 wsh:老板真的賺很大~ 已經又開了好幾攤.整個夜市都被越南幫傭佔領 05/29 14:04
13F：→ CherryVoe:是喔，那有沒有繳稅啊？聽說景美市場的(老攤商)二房東也 05/29 15:10
14F：→ CherryVoe:賺很大耶 這樣老攤商、新攤商都可以貢獻稅收囉？ 05/29 15:10
15F：推 gsm60kimo:國睡局:謝謝提供情報 05/29 17:07
16F：推 gsm60kimo:旁邊那家水餃攤生意變很好....就跟炒飯這家生意好有關 05/29 17:12
17F：推 whitecoco:旁邊的水餃跟豆花以前沒什麼生意 果真是撐久客人就多了 05/29 19:08
18F：推 gaudi:不過重點應該是水餃真的好吃啦~我吃ㄧ次就又去吃好幾次 05/29 20:35
19F：→ gaudi:韭菜的好吃~而且又不貴~50元12顆~挺推的 05/29 20:36
20F：→ ikaridon:有人可以指點一下位置嗎？我超喜歡吃炒飯的~ 05/29 22:19
21F：→ ufk:回樓上：背對台北富邦銀行景美分行門口往前直走，快到底(景後 05/29 23:59
22F：→ ufk:街)之前的右手邊，該炒飯店的旁邊有賣水餃 05/30 00:00
23F：→ ikaridon:感謝樓上！改天來去吃♥ 05/30 00:03
24F：推 wsh:大橋頭滷肉飯那條.. 05/30 01:49
25F：推 Fong1223:炒飯王?我覺得普普- - 05/30 13:59
26F：推 saddle:我前天無意中挑到這家 等了快五十分鐘 燴飯覺得普普 05/30 16:54
27F：→ saddle:我在等的時候一直覺得隔壁的水餃超香 不過真的等太久了... 05/30 16:55
28F：推 aya0827:這家什錦炒麵和炒飯料都很多也好吃!隔壁水餃和豆花也推薦! 05/30 21:23
29F：→ maybelay:我覺得很普通= = 05/31 23:50