小金華 Michael's Noodles 10038 Darnestown Rd, Rockville, MD 301-738-0370 Sun-Thur 11:30am-9:30pm Fri-Sat 11:30am-10:30pm 我很喜歡鹹水雞、鹽水雞、油雞這一類的雞肉食品 當然也對海南雞飯一直有美麗的幻想... 最近在一個美食網誌看到慶城街海南雞飯 又激起我對它的怨念 就拉著老公來到小金華圓夢 XDDD 這其實是我第二次來小金華 之前也是點海南雞飯 但因為跟我在芝加哥中國城的祖嶼麵家吃到的不太一樣 所以有點失望 祖嶼的海南雞飯整體味道比較重 雞肉本身應該是有醃過 飯也是本身就有香味 不過很油就是了... 小金華的海南雞飯很清淡 雞肉要沾上醬汁才有味道 然後飯是普通的白米飯 底下鋪一層醬料 這次因為已經有心理準備 所以對清淡的海南雞飯接受度比較高 有吃到雞肉的滑嫩口感 嫩嫩的雞肉沾上紅色的辣醬或是黃色的薑汁味道都不錯 飯跟底下的醬拌一拌也滿香的 海南雞飯的份量頗大 我只吃了三分之一就飽了 除了海南雞飯我還點了上海雲吞湯 好喝！ 整碗湯裡面大概有8顆左右的雲吞 每一顆內餡都很飽滿 餡料很好吃 湯底加了海苔、蛋絲跟蔥花 跟溫州大餛飩一樣 ^^ 雖然小金華的海南雞飯還是沒有很讓我驚艷 但我會為了雲吞湯再度光臨 <(￣︶￣)> (ps. 我吃過另一家好吃的餛飩是Wheaton的富記 這家的餛飩有包蝦仁 小金華的是純肉餡) 另外也推小金華的牛肉麵 是我在這邊吃過最好吃的 (比較組: 好客來、六六) --

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