※ 引述《alexku (辜小鼠)》之銘言： : 印象中 一直到明治時代食用文化西化之前 日本並沒有食用牲畜肉食的習慣 : 少數的肉食來自於漁撈與獵捕 而受限於冷凍技術 能食用的種類也有限 : 所以 在明治以前 日本人普遍的存在蛋白質攝取不足的問題 關於這點...我記得以前讀過 江戶時代曾經頒佈「生靈憐憫令」 又更限制了日本人食用獸肉 只能吃禽類或魚類 聽說日本兔子的記量單位是「羽」 跟這也有關系....因為獵人也不能獵捕獸類 可是他們為了獵兔子...所以將兔子的單位改做「羽」 也就是把兔子當作鳥類....這樣才可以獵來吃 --

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