※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Zhwk1V- ] 作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 標題: [食記] 台北 萬華區│兩喜號 西園店 時間: Sat Dec 31 11:24:46 2022 餐廳名稱：兩喜號 西園店 消費時間：2022年/10月 地址：台北市萬華區西園路一段194號 電話：02-2336-1129 營業時間：10：00–23：30 每人平均價位：$170 好讀圖文版：https://rlaidiary.com/liang-xi-hao/ 位於捷運龍山寺站附近的「兩喜號」 自第一代創辦人於1921年開始挑著扁擔營業 至今傳承到第四代接班已走過百年歷史 近年來更是獲得了米其林必比登的推薦 讓飄香百年的店家名氣更加響亮 兩喜號分為總店和西園店兩間 兩者的距離相隔並不遠 總店就在不遠處的廣州街 至於西園店則是離捷運站更近一點 西園店共有兩層的內用空間 雖然是販賣傳統小吃 不過整體環境給人明亮舒適的感覺 畢竟是有著百年歷史的老店 每到用餐時間 一樓座位經常是座無虛席 可能得到二樓去碰碰運氣 兩喜號 西園店 菜單 雖然近年來物價不斷上漲 兩喜號的價位有所調整 但整體還算是保持在銅板價 菜單部分為了因應觀光客 也多了英文、韓文及日文等說明 讓外國朋友也可以輕鬆看懂 米粉炒│35元 店內的人氣主食 幾乎每張桌上都會看到 米粉保留了Q彈口感 簡單的放上些豆芽菜和紅蘿蔔絲 再加上油蔥酥和淋在上頭的蒜泥 讓米粉吃來有了更多風味 食用前記得先將配料與米粉拌勻 才能完美的呈現出古早味 滷肉飯│35元 兩喜號的滷肉飯雖然不如米粉熱門 但賣相看起來也很不錯 肥瘦各半的比例 入口咀嚼後帶點膠質的黏 美味度也有相當水準 燙青菜│35元 新鮮的青菜簡單川燙 淋上些醬油膏再撒上油蔥酥 也呼應了老店的古早風味 現炸牛蒡天婦羅│35元 牛蒡天婦羅也是店內熱門的品項 以魚漿混合牛蒡絲製成 炸過的外表酥酥脆脆 內層則是魚漿和牛蒡的香氣 再沾點一旁的特調醬料更棒！ 現炸魚塊│50元 現炸酥香的魚塊 上桌時熱熱的吃挺不錯 裡面的魚肉口感扎實不乾柴 也不會給人炸物的油膩感 兩喜魷魚羹(小)│60元 兩喜號百年來的鎮店之寶 羹湯的湯頭用蘿蔔煮出了清甜 主角當然是鮮甜的魷魚 咬下後的Q彈脆口相當迷人 魷魚羹內還搭配了條狀旗魚丸 一次能品嚐到兩種滋味 將湯品吃完後會發現碗底的小彩蛋 討喜的印有今日運勢「大吉」兩字 更是讓來用餐的人心情大好 綜合羹(大)│90元 選擇障礙者的救星 滿足所有湯品慾望的最佳答案 雖然價格不算便宜但內容超豐富 一樣是清甜的湯頭 內容除了魷魚、條狀旗魚丸外 還多了花枝漿、蝦仁漿等 最特別的是魚酥 外觀像是酥脆的餅乾 放入羹湯後吸收了湯汁 變為軟嫩綿密的口感 一種食材兩種享受相當特別 平均花費與心得 此次平均花費金額：170元/人 位在龍山寺周邊的傳統美食 從第一代挑扁擔經營的小攤開始 經過百年歷史仍能夠屹立不搖 應該能代表通過無數人的考驗 如果想要體驗道地的傳統小吃 兩喜號應該可以加入必吃清單中 --

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